浙粮集团：

　　让优质东北大米走进千家万户

　　G20杭州峰会期间，杭州这座城市给世人留下了无数流光溢彩的瞬间。龙井虾仁、东坡牛扒、叫化童鸡……出现在G20杭州峰会欢迎晚宴上的这些杭州特色名菜，早已刷爆“朋友圈”，声名远播大江南北以至海内外。可是，你知道G20杭州峰会欢迎晚宴上的主食是什么吗？

　　当然是米饭！米饭是中国人的传统主食，自然不会缺席此次G20杭州峰会欢迎晚宴。不过，鲜为人知的是，晚宴选用的是由浙粮集团供应的“浙粮”牌醇鲜五常香米。9月28日，因顺利完成保障峰会食材供应工作任务，浙粮集团旗下的“浙粮”牌五常香米、“浙粮”牌稻花香米喜获“G20杭州峰会选用产品”冠名表彰。

　　作为浙江最大的一家“粮商”，浙粮集团获此殊荣可谓是不负众望。

　　作为一家创建于1999年的国有粮企，浙粮集团一方面肩负构筑全省粮食安全的重任，另一方面主动参与市场竞争，成为十多年来浙江经济快速发展的见证者和参与者。如今的浙粮集团正像一艘犁波劈浪的航母，加速打造“从田间到餐桌”的全产业链，让更多真正的优质东北大米走进千家万户，为浙江百姓的品质生活抹上更多亮色。

寒地黑土清香来　浙粮大米食客赞

　　G20杭州峰会期间，浙粮集团共计供应“浙粮”牌稻花香米14585公斤、“浙粮”牌五常香米19472公斤，为参加峰会的各国元首以及各界来宾提供了优质的主食。温柔醉人的西湖美景、令人叫绝的杭州美食、清香四溢的浙粮米饭……或许多年之后，参加G20杭州峰会欢迎晚宴的宾客们，还能回忆起一些点滴。

　　“浙粮”牌大米缘何登上国宴？这还得从“浙粮”大米的前世今生说起。浙粮集团立足于浙江“人多地少”的现状，通过并购等形式，于去年在黑龙江省正式建立首个省外粮源基地。此次供应G20杭州峰会的“浙粮”牌稻花香米、五常香米，均来自黑龙江粮源基地。

　　“寒地黑土”的黑龙江省，是中国最大的产粮省。这里有肥沃的土壤、优质的水源、充足的光照、较大的昼夜温差，非常适合水稻的生长。再加上当地农业生态环境保护得非常好，有的地方绵延数万亩农田却看不到一家工厂，水源和土壤几乎没有任何污染。正是由于如此得天独厚的条件，黑龙江省目前是中国绿色有机农产品的主产区之一，大量高品质的绿色有机农产品从这里源源不断地运送到国内其他城市乃至国外。

　　中国大米看龙江，龙江大米属五常。黑龙江产的东北大米如今在中国大米市场上具有非常大的影响力，而其中又以五常大米最为知名。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透亮，饭粒油亮、香味浓郁。纯正的五常大米蒸煮时会散发出特有的米香味，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。作为大米中的极品，五常素有“贡米”之称。

　　五常大米缘何与众不同？这要从五常大米独特的生长环境说起。五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，昼夜气温平均差13℃，最高差20℃。五常稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋，这种独特的地理结构使得雨水非常充沛。五常境内水系纵横，龙凤山水源在稻田中自然流动，河水中含有丰富的微量元素和矿物质，给予了五常大米独特的养分。此外，五常生态稻作区黑土带土层的平均厚度达2米，土中有机物含量高达10%以上，尤其是硒含量高，培育出的大米可提高人体免疫力。尤为值得一提的是，这里的寒地黑土可自然杀虫，土壤肥沃，农药、化肥施用量大大减少，真正做到天然有机。

加速延伸产业链　保浙粮大米品质

　　金秋十月的杭州，满城桂花香，八方宾客来。此时，数千里之外的黑龙江肇东、富锦、龙江、佳木斯、虎林等地，一望无垠的稻田清香扑鼻，又到了一年的收获季。10月8日，浙粮集团在黑龙江的粮库开称收粮，开始了新一轮的忙碌。

　　对一家粮食企业而言，建立从“田间到餐桌”的完整产业链，这既是企业实力的体现，也是粮食品质的重要保证。试想一下，如果没有自己的粮源基地，只是做粮食中间贸易商，品质二字根本就无从谈起；而如果不能建立自己的加工储藏调运体系，品质再好的大米也有可能因为这些中间环节的差池而受损。

　　为此，浙粮集团不惜投入巨资，全面提升“产加储运贸”全产业链控制能力，强势打造在浙江粮食市场的绝对话语权——

　　在产品源头，浙粮集团积极探索订单农业生产经营模式，在粮源基地收储仓库方圆50公里之内，与当地的种粮大户、国有农场、农村合作社签订合作协议，并向其提供种子、化肥，全程提供技术指导，待农作物收割之后统一收购入库，将来历不明的稻谷拒之门外。此外，浙粮集团还不断加大研发投入，开发实施现代农业标准化生产与溯源管理系统，实现水稻生产全过程质量管控，确保粮源基地水稻生产“绿色、优质、高产、安全”，从源头上控制粮食品质，向浙江市场供应“吃得放心”的大米。

　　在加工领域，浙粮集团在宁波镇海新建了一条目前国内技术领先的全自动化电控系统大米生产线，设计产能为每年加工大米4万吨。生产线由瑞士布勒公司设计、安装，两道抛光、两道色选，拥有0.5~5公斤六面真空包装机1台，1~10公斤两面真空包装机1台，实现大米全过程无尘化加工生产，切实杜绝大米在加工过程中遭受污染。用上这套先进的加工设备之后，“浙粮”牌大米碎米率明显下降，谷物杂质也显著减少，口感也有了新的提升。

　　在储运方面，浙粮集团也有大手笔：收购黑龙江当地的粮库并进行扩容改造，目前有效仓容已达到37.8万吨；启动规划仓容15万吨的营口港储备中转库建设，打造铁水联运的“北粮南调”中转体系……大米对储藏环境的温度和湿度都有很高的要求，浙粮集团采用现代化科技对粮库环境进行全天候检测，避免大米受潮霉变。此外，营口港储备中转库建成之后，黑龙江大米一周之内即可抵达浙江，也将大大降低因物流周期过长对大米品质造成的影响。

“吃好粮，找浙粮”

零售市场正发力

　　从过去吃得饱到如今吃得好，大米的消费趋势发生了巨大变化。尤其是在富庶的浙江，普通老百姓的生活水平有了极大提高，对一日三餐必不可少的米饭，自然有了更高的品质和口感要求。如何满足浙江老百姓的市场需求，正是浙粮集团孜孜不倦的努力方向。

　　面对市场需求的嬗变，浙粮集团及时打出了“吃好粮，找浙粮”这一旗号。“承诺原粮100%来自黑龙江省五常市稻花香主产区，确保采用当年度原粮，标准化加工生产，无添加、无公害，纯正臻品，原香呈现……”在2015年浙江省农博会“浙粮”牌五常稻花香大米产品品鉴会上，浙粮集团给出了这样的承诺。

　　如今市场上的五常大米良莠不齐，浙粮集团敢于向社会作出这一承诺，那是因为其拥有足够的底气——以300万亩东北粮源基地为依托、以强大加工储运能力为支撑。

　　浙粮集团虽然是浙江最大的“粮商”，粮食供应总量占据15%左右的市场份额，但长期以来由于种种原因，终端市场一直是个短板。如果说粮源基地是粮食产业链上的起点，那么零售就是这条产业链上的最后“一公里”。“吃好粮，找浙粮”，要让更多百姓买到放心的“浙粮”牌大米，就必须全力布局终端零售市场。只有在终端零售市场占领了一席之地，才能让真正的好大米登上浙江人的餐桌。

　　行胜于言。2015年以来，浙粮集团与黑龙江绿农集团共同出资成立浙江绿农粮油产品销售有限公司，全力构建覆盖全省的粮油产品终端网络销售体系。去年浙江省农博会期间，杭州营销中心、嘉善营销分中心同步开张营业。通过近一年时间的努力，浙粮集团的终端销售网络体系布局现已遍地开花。

　　如今，一些细心的市民会发现，在世纪联华、物美、乐购等大型超市，可以买到货真价实的“浙粮”牌大米。目前，“浙粮”牌大米已相继进入各大超市系统及杭州高端百货系统杭州大厦、解百商场，拥有实体网点近500家，覆盖全省11个地市大多数县市区。此外，“浙粮”牌大米还直供省政府、省委党校、华东设计院等机关企事业单位食堂。“浙粮”牌大米以纯正的“东北味”，获得市场广泛赞誉。

　　浙粮集团还尝试建立线上销售平台，目前已在淘宝平台开出自营旗舰店、加盟店各一家，在微信平台开出了自营微店，在窝里快购平台开出网上超市一家，“浙粮”天猫旗舰店也已正式开张上架销售。当大米这一拥有数千年历史的传统商品与现代网络销售相结合，一定会发生诸多令人无限遐想的故事。

　　G20杭州峰会之后，载誉而归的“浙粮”牌大米也将登上新的品牌高度，蓄势发力终端零售市场。今后将有更多产自黑龙江粮源基地的优质东北大米，通过浙粮集团，一步步走进浙江百姓的家庭，成为餐桌上的一道美丽风景。