盐粒虽小 关系民生

　　浙报制图：陈仰东

　　据统计，浙江消费食用盐最多的是2011年，全省全年销量在24万吨左右，此后随着低盐少油的理念被重视，食用盐销量逐年下降，去年总销量在20万吨左右。

　　如果把食盐作为普通商品，从供求关系来看，普通食盐的价格可能会跌。我国盐资源十分丰富，盐行业多年来产大于销。

　　食盐消费量仅为1000万吨左右

　　消费量为8876万吨

　　2015年我国原盐产能

　　11345万吨

　　这样算下来，浙江人均盐年消费量在8斤左右，平均花费21元。

　　业内人士认为，目前的人均盐消费有着很大的提升空间，一旦放开盐价后，中高端食盐的市场空间很大。