“一月：休眠期，安全越冬，杀虫灭菌；二月：萌芽期，提早萌芽促早发……”从种植到采收各环节的技术标准，尤其是病虫害防治、农药施用次数等，都标注得一清二楚。如今，在浙江省衢州市衢江区种植茭白的家庭农场里，都有着这样一幅《双季茭白标准化生产技术模式图》。

　　还不只是茭白，茶叶、生猪、水产品等产业都制定了全程标准化生产图。因为能按图生产、标准化管理，放心农产品种植在衢江风生水起。

　　作为柑橘大区、产粮大区、养猪大区，衢江的农业在很长时间里一直跟“大”联系在一起。衢江区区委书记吴江平说，“过去农业发展更多强调的是数量，为的是保障供给。在实施供给侧结构性改革的当下，农业发展要更多注重质量，注重结构，注重满足日益升级的消费需求。”依托当地的生态资源优势，衢江人选择将放心农业作为当地农业转型升级的支点。

　　为打造放心农业良好的环境基础，衢江从土壤、水质、空气入手，构建立体的产地环境保护体系。建立土壤环境监测预警，对全区家庭农场、企业进行土壤环境普查，并根据各地的土壤环境质量，科学规划生产布局，环境不达标，坚决不种果种菜；推行“五水共治”，投入5亿多元资金推进生猪养殖污染整治，将近300万头的生猪饲养量削减至59万头之内；为降低粉尘污染，一次性关闭上方镇钙产业160多家石灰土窑和轻钙企业。

　　在衢江区，即使是两个茄子、一把青葱、三个猕猴桃，包装的盒子上都贴着二维码。这个二维码标签内包含产品的播种、施肥、杀虫、采摘时间以及种子来源、所施肥料厂家等全部信息。完善的质量安全追溯体系让消费者买得放心、吃得安心。

　　实现单个农产品、单户家庭农场的放心不难，难的是实现全产业链、全区域、可持续的放心。集聚土地资源，实现全区域放心。目前衢江区发展家庭农场1337家、经营面积8.9万亩，占全区耕地的34.2%。培育龙头企业，实现全产业链放心。浙江省农发集团在衢江成立了新农都集团，目前已经形成了龙头企业负责科研、销售，家庭农场专注生产的良性互动。建设人才队伍，实现可持续放心。创新使用农业发展专项扶持资金，奖励优秀家庭农场主“见世面、学本领”。2015年120余人次的家庭农场主赴境外考察学习。

　　（载8月4日《人民日报》1版）