“脑袋大脖子粗，不是大款就伙夫”。这虽然是一句俗语，但却道出了一个道理——脖子越粗，心血管患病几率越大！昨天，浙江医院心血管内科主任唐礼江主任医师发出警示：脖子越粗，血管越差！他还提供了一个测量脖子的方法。

　　“脖子粗，血管差”，这可是有来源的。早在6年前，美国发布一项研究报告，通过对3000多名对象进行脖子测量，同时检测这些人的血压、血脂、血糖等指标。结果发现，脖子越粗的人，其心血管疾病风险就越大。而唐礼江等专家通过临床观察也发现，“脑袋大，脖子粗”，往往说明营养过剩，他们往往有更高的心脑血管病风险。怎样才算“脖子粗”？男性颈围超过39厘米，女性颈围超过35厘米。唐礼江提醒：测量脖子时，将皮尺水平置于颈部最细处进行测量，即颈后第七颈椎上缘(低头时摸到的颈后最突起处)，至前面的喉结下方，完成测量。

　　如果你的脖子较粗，那么就要比常人更注意保养血管了。“记住这5个吃法，能让你的血管变年轻。”浙江医院营养科主任郑培奋主任医师的“五个吃法”是：

　　做菜多放姜、蒜、洋葱。生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定刺激作用，可使血管扩张，从而络脉通畅、供给正常。而洋葱含有的类黄酮等物质，在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏方面有重要作用。

　　每天吃一匙坚果，搭配全谷物及蔬果。坚果富含单不饱和脂肪酸，可帮助维持血中的好胆固醇，进而降低心血管疾病风险，如杏仁、榛果、腰果等。

　　选择低钠盐。高钠、高盐的饮食，不仅会导致高血压，还会导致血管硬化等问题。要少吃盐，饮食上口味淡一点。同时，选择低钠盐，与普通钠盐相比，低钠盐含钠低、富含钾，有助于人体钾钠平衡，降低心血管病疾病风险。

　　多吃点土豆。土豆做主食，除了淀粉，土豆还有相当丰富的钾、Vc、Vb1、Vb2和膳食纤维，这些对于心血管特别有利。目前，土豆已被营养协会纳入到促进心血管健康的饮食当中。

　　喝茶首选菊花茶。很多人都知道“上火”后喝点菊花茶，却不知菊花还有个好处就是延缓血管动脉硬化，保护血管。但菊花性寒，不建议大量饮用。