编者按：食品安全，是全国两会一个绕不开的话题。全国人大代表吴东良屡屡在会议期间和大家讲起草莓的故事，就是要引起人们对食品安全的关注。全国政协委员徐向东特别提交了一份提案，将对食品安全的关注细化到食品包装和容器具上。全国政协委员赵光育更是提出食品安全须从土壤安全抓起。“治理之道，莫要于安民”，治国理政的关键，莫过于使人民安定。代表、委员的监督和建议，既是民生关切，更是政府努力的方向。

食品安全，源头除隐患

本报记者 裘一佼 翁浩浩

　　食品安全失守就是断了后路

　　种了20多年草莓的全国人大代表、建德市杨村桥精品草莓科技示范基地经理吴东良，说起草莓，总是会有些喜忧参半。

　　这不，在中国“草莓之乡”建德，眼下正是草莓的又一波销售旺季。吴东良代表说，近两万建德人跑到全国各地种草莓，亩产值每年两万到三万元，“不少建德农民的房子，都是靠卖草莓建起来的。”

　　不过，他也犯愁。在代表小组会议上，他忍不住“诉苦”：“去年，有媒体报道草莓中检测出乙草胺成分，这个不实报道可把我们坑了。去年这光景，草莓都没人问津，我们一亩地亏了5000元以上。你们说冤不冤？”

　　吴东良代表的喜与忧，恰恰是谈及食品安全这一热点民生话题时，始终都绕不开的两个问题：一个让农民致富的产业，如何不再轻易地被“伪科学”击中？一条农民致富的路子，如何走得长远、走得踏实？

　　吴东良代表留心数了数，在今年的政府工作报告中，“食品”出现了3次，当李克强总理说到“严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心”时，全场响起了掌声。

　　“掌声说明什么？”吴东良代表反问记者，“食品安全是大家都期盼的事，也是很难做的一件事，所以要更加努力做好。”

　　去年10月1日，被称为“史上最严”的食品安全法正式实施；今年3月11日，在十二届全国人大四次会议举行的记者会上，全国人大教育科学文化卫生委员会主任委员柳斌杰表示，全国人大已将此法的执法检查作为今年的一个重点，以期彻底解决中国食品安全问题。

　　吴东良代表告诉记者，这部新的食品安全法，去年就已经走向每一个建德莓农。“我们都经过草莓师傅培训班培训，参加结业考试，有了相关从业证书。我也反反复复告诫自己，食品安全，决不能失守，不然就是断了后路。”

　　吴东良代表说，每一位建德莓农都坚守食品安全的底线，因为大家都想让自己的草莓在市场上更有底气。

　　在代表团全体审议“两高”工作报告时，他也再次说起草莓的故事。他建议加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，保持严惩高压的态势，让食品从业者不敢违法。

　　“我们的追求就是让老百姓吃到绿色环保健康的食品，这也是农人的良心。”吴东良代表说。

　　给食品穿上安全“外衣”

　　眼下，食品容器越来越多样，比如纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品，以及直接接触食品或添加剂的涂料。近年来，由于食品容器具不当使用引发的食品安全事故时有发生。

　　今年，全国政协委员、民盟浙江省委会专职副主委徐向东特别提交了一份“关于加强非食品级容器具在食品领域使用的监管建议”的提案。此前，民盟调研组曾随机对在某地农贸市场内经营的30家农副（水）产品门店、59家餐饮业商户进行实地调查。结果发现，28家农副（水）产品门店使用非食品级的容器盛放农副产品或水产品，其中以工业用塑料桶、纸箱、泡沫箱、劣质塑料袋等居多；35家餐饮业商户使用非食品级容器或包装袋直接盛装食品，如工业用塑料盒、劣质塑料袋等。

　　“把食品容器具安全这件事抓好了，能尽可能减少食品外源性污染，能为老百姓的餐桌加一道保险。”徐向东委员建议，食品监管部门在加强对食品安全监管的同时，要加强和食品安全相关的容器具安全、卫生的监管，尤其是要加强对非食品级容器具作为食品容器的管理，加强执法力度。

　　吃得放心治土先行

　　去年和前年全国政协会议，全国政协委员、杭州市政协副主席赵光育都提交了关于加强土壤污染治理的提案。

　　让赵光育委员振奋的是，今年的政府工作报告在“‘十三五’时期主要目标任务和重大举措”中指出，深入实施大气、水、土壤污染防治行动计划，加强生态保护和修复。

　　赵光育委员说，相对水污染和大气污染，土壤污染周期更长，隐蔽性更强，治理难度也更高。

　　在日常的调研中，赵光育委员发现，环保部门虽然有土壤污染监管职责，但不掌握当地土壤污染的数据；而农业部门虽然了解掌握一些土壤污染的情况及数据，却没有监管、治理手段，这一定程度上弱化了土壤污染的治理效果。

　　对此，赵光育委员建议，有关部门要加强协调配合，深入调查研究，全面掌握土壤污染的状况，并加大对土壤污染治理的投入和力度。同时，要切实承担起监管责任，严打污染土壤以及其他危害食品安全的行为。既治标，又治本，才能让老百姓吃得更放心。