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00009版:经济

杭州“振兴祥”重回闹市

老店新开续传奇

  最近,利民中式服装厂厂长包文其挺忙。上个月,利民服装厂在青年路20号的老店新开,门面装修一新,空间也进行了拓展。

  “振兴祥”这块金字招牌,又被重新挂了起来。

  这里原本是一家破旧的门市部,承接一些来料加工,如今摇身一变,变成了一件古色古香的“中式服装博物馆”。

  这家淡出人们视野很久的百年老店,用这样的方式,向杭州市民宣告着自己的回归。

  百年老店换新颜

  走进“振兴祥”新店,一股浓浓的复古风扑面而来:老式的花格子窗,木制回旋楼梯、天花板上挂满了上世纪三十年代的旗袍美女照,身材窈窕的服务员,穿着旗袍婷婷袅袅地穿梭其间,招呼着客人,让人一下恍若回到民国时期。

  一楼是个精致的博物馆:门口落地玻璃窗里陈列着绣花的宫廷礼服,店内还有上世纪三十年代的女式旗袍、复古男士长衫,以及浆糊碗、刮浆刀、火熨斗等许多制作中式服装的老物件。二楼是个小型的试衣间,有各色旗袍可供挑选。一位顾客正试穿一件真丝旗袍。算上30%的定制费,这件旗袍卖5000多元。店里再贵一点的手绣旗袍,加上定制费要1.8万元,都属于中高端产品。

  听说“振兴祥”老店新开,不少新老顾客慕名前来。虽然价格算不上便宜,但咨询、订做的人还真不少:有人想给老爸做上一身六十大寿穿的唐装,有人想定制一套婚礼上穿的敬酒服。要求无一例外都是,“重要场合穿的,要体面、要质量好。”

  仿佛就是在一瞬间,复古的潮流再度轮回,中式服装重新成为人们心中的宠儿。晚会上的旗袍秀大行其道。这极大地带动了“振兴祥”生意的复苏。在新旧时光交错的面孔中,这间老服装厂曾经的热闹景象,再度重现。

  一度没落苦支撑

  要知道,上世纪八十年代,利民中式服装是非常“高大上”的奢侈品,一点也不输现在的LV。老底子的杭州人,基本都听说过利民服装厂。当时,只有家里条件比较好的杭州人,才能在服装厂里置办一身好行头,加工服装的名额都限号,有钱都不一定买得到。连陈香梅、马季都曾慕名而来定做服装。

  老师傅们掌握的独门技术——2011年入选国家级非物质文化遗产的“振兴祥中式服装制作技艺”,传承了上百年,广受赞誉。“镶、嵌、滚、宕、盘、钉、勾、绣”这几十道工序,让衣服扎实考究;带着匠人温度的纯手工工艺,让衣服上看不到一根明线。

  尽管如此,经历过计划经济、市场经济的风风雨雨,这家老服装厂的生意却越来越不好做。作为一家老字号中式服装厂,饱受着民营品牌兴起、西式服装大行其道的双面夹击。到了上世纪九十年代,利民服装厂原本数百人的生产线,在冲击之下只剩下了三四十号人。靠着出租闹市区的十几间商铺勉强维持生计。

  在经济变革中,百年老店逐渐放弃了大部分国内市场,转向外销;工厂也退出了主城区,整体搬迁至位于城郊接合部的五堡社区。在金融危机的严冬里,利民服装厂的营业额骤减到从前的七分之一左右。

  供给升级新天地

  打响品牌,是包文其做的第一步。

  去年2月,作为小小的试水,“振兴祥”在杭州大厦C座4楼开了一个小小的柜台;紧跟着,“杭州利民中式服装厂”的微信公众号运作起来了,“中式服装博物馆”也开了起来。

  提升品质,这是包文其的第二步。

  为了保证品质,利民服装厂从去年12月起已经不再接受来料加工。“利民”还在积极地推陈出新。改良版旗袍、男女士套装、背心棉衣,中式服装的种类更丰富,款式也更适应快节奏的都市生活;花板纹样上,通过现代印花技术追逐现代审美。

  “增品种、提品质、创品牌”,主动出击,面向更为细分的中高端私人定制市场,是利民服装厂迎战新经济时代的战略布局。

  这样的改变背后,是厂长包文其在时代大势下的必然选择,也是百年老厂顺应变化的坚定步伐。

  作为曾经的国企、全国服装产业改革开放中的领头羊,“利民”在服装产业产能过剩、集体下滑的上世纪九十年代被迫全面转战外销后,又因过度依赖外销市场,饱受2008年全球金融危机的打击,至今未能提振销量。

  审时度势,包文其把眼光放回国内,看到的是消费正在升级、内需逐步打开的国内市场。这给予他决心:老字号必将在这里打开一方天地。

  “对于服装,人们的消费理念已经从前几年跟风购买的时尚消费,逐渐过渡到追求适合自己、与众不同的个性消费。个性化定制大有可为。这种时候,如果我们不能顺应消费者的需求,那么终将被淘汰。”包文其说。

  做中式服装中高端个性化私人定制,利民服装厂有着天生的优势——“振兴祥”传承了上百年、工艺考究的服装制作技艺。“品质是私人定制的核心,因此不是随便哪家企业都有资本做得好私人定制。”包文其有信心,百年工艺经得起市场考验。

  精准对接顾客,除了一系列的战略布局外,包文其这位蜗居“线下”半个多世纪花甲老人,主动“上线”,学习起互联网的营销模式。“现在我们通过微信公众平台发布信息,告诉大家如何让自己穿得得体;也会通过线下的沙龙进行交流。已经有不少顾客通过互联网了解我们。我们也靠口碑宣传,在我们这里做过衣服的,都对衣服的质量和设计感很满意。”包文其说。

  他有个小心愿,“振兴祥”这块百年老牌子,能够在下一个百年得以存续:“我们现在不仅是要生存,也要把作为国家非物质文化遗产的服装文化传承下去。”


浙江日报 经济 00009 老店新开续传奇 2016-03-02 4419072 2 2016年03月02日 星期三