德清洛舍漾
的冬捕丰收日
鱼汤饭里
品丰年
本报见习记者 沈晶晶 通讯员 赵方正 叶婷
洛舍镇水产村鱼汤饭。叶寒青 蔡俊 摄 |
本报见习记者 沈晶晶
通讯员 赵方正 叶婷
2015年12月31日上午9时,冬日的暖阳打在漾面,波光粼粼。数十条渔船载着几十位渔民分布在漾面四方,蓄势待发。德清县洛舍镇水产村渔民陆阿华的15亩鱼塘终于迎来了冬捕丰收的日子,这也是洛舍漾2015年最后一网鱼!渔民们的脸上洋溢着跃跃欲试的兴奋。漾边,前来看热闹的人络绎不绝。
青鱼、鲢鱼、鲶鱼等鱼儿不断被捞上来。这个漾里的鱼已经养了两年了,个头都很大,陆阿华预计能捕上3万多斤。小点的鱼被重新扔回水里,预示着“留有余不尽之财以还造化,留有余不尽之财以还百姓”,期盼着年年有余。
按惯例,捕完鱼,承包人要给渔民们每人送上一条鱼,然后请村民吃顿鱼汤饭。陆阿华说:“这是我们渔民的传统,感谢大家的帮助,同时也是请左邻右舍相聚,共享鱼的美味,大家一起吃饭,一起聊天,庆祝一下。”
洛舍的鱼汤饭远近闻名,选用的都是当天捕捞上来的活蹦乱跳的大鱼。下午4时许,人群开始向街道食堂聚集。“开席啦!”随着主人的招呼,村民们举起手中的酒杯,共祝这丰收的一年。鲜亮浓稠的鱼汤浇到冒尖的米饭上,搅拌一下,酱色均匀的鱼汤就裹上了每一粒米,舀上一勺,饭从舌尖滑到胃里,鲜美异常。这一口鱼汤饭里,是喜悦,也是来年的期盼!