辣与健康
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北大和哈佛等机构的研究人员分析了近50万中国人在2004年到2013年间的饮食和健康数据。结果发现，吃辣的频率与死亡率之间呈明显的负相关。多吃辣而不喝酒的人群死亡率降低的幅度更大，吃辣又喝酒的话，这种效果就没那么明显了。不过研究人员也强调，本次研究的重点是发现了一种现象，对于其背后的原因还是出于推测，目前还不能确认因果关系。 |
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北大和哈佛等机构的研究人员分析了近50万中国人在2004年到2013年间的饮食和健康数据。结果发现，吃辣的频率与死亡率之间呈明显的负相关。多吃辣而不喝酒的人群死亡率降低的幅度更大，吃辣又喝酒的话，这种效果就没那么明显了。不过研究人员也强调，本次研究的重点是发现了一种现象，对于其背后的原因还是出于推测，目前还不能确认因果关系。 |