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00020版:美丽乡村·望乡

在鄞州低坪村,无患子树成了镇村之宝——

手工打“皂”,惊艳山村

  鄞州区低坪村,最高山峰海拔800多米,平时鲜有外来客进山。

  这天,黄飞钧和二三十名同学背着帐篷、棉被、锅碗瓢盆,敲开了山里的寂静,他们不是旅游探险的背包客,而是村民们期盼已久的“技术员”,这已经是他们第7次进山村了。

  令人期待的是,这一次,他们还带来了小山村渴望已久的“致富经”:他们打算长住村里,教村民自己种出皂角、自制手工皂,增加收益,告别贫困。

被“冷落”的

野生皂角

  在低坪村,只有上了年纪的老人才知道,离村子两个山头远的地方,长着一片野生的无患子树,约有五六十棵。

  “无患子可提取皂角,饥荒年代,我们村民还会采些果实泡成洗衣液,不过去污能力很差,比不得肥皂。”90岁的村民严兴贵说,如今,村子里已没有什么人会去关注那片看起来没有功用的无患子林了。

  严兴贵不会知道,在浙江万里学院的校园里也生长着一片50年树龄的无患子林,却可以产生效益。

  “我们用无患子果制作手工皂,在学校里,很多老师、学生几乎人手一块。”万里学院生环学院生物工程专业学生黄飞钧说,3年来,他和一群同学凭着兴趣,收集了学校里满地的无患子果,研制手工肥皂,自产自用。

  一直以来,手工皂只是“黄飞钧们”的一份课外作业,直到如今,手工皂技术越来越纯熟,有人慕名购买,他们才想到把简单易学的“手工皂”带进山村,帮助农民增收。

  “山村制皂,先得有一片无患子林。”去年9月,学子们寻到了低坪村。

  跟着村里较年长的严兴贵老人,“黄飞钧”们进山寻找无患子树,他们在林中穿梭找寻,老人凭着依稀的记忆,时而停下,扒开一片丛生的杂草,指着一棵只有十几厘米高的树说:“这棵就是。那边可能还有大一些的树。”

  让黄飞钧失望的是,他们找到的无患子林只不过是些稀稀拉拉生长的野生无患子树,而且植株大多“营养不良”,10年的树龄往往只有五六年左右的高度和茁壮度,摘下果实掰开,里面的胶白色“皂角”很少,质量并不理想,需要重新种植培育。

  和无患子树一样贫瘠的是村庄。

  黄飞钧放眼村子,看到的还是几十年前泥瓦木梁结构的屋子,时光似乎不曾走动过,110名常住村民依旧靠山田的微薄产出,维系生活,全村人均年收入只有3600元左右。

  在村子里,黄飞钧遇到70岁的严爱卿,老人很热情,腾出家来,让他们歇脚。“老人住的房子很旧,漏水、掉瓦,差点砸到人,冰箱里放着发霉的菜和酱肉……”黄飞钧心酸地说。

  贫困击中了少年心。下山后,“黄飞钧们”便开始张罗着把手工皂技术送进低坪村。

小山村的制皂“公开课”

  7月10日一大早,低坪村公交车站附近的一块空地上,黄飞钧和同学们一起忙前忙后,支起炉子,堆好柴火,架上铝锅。今天,他们要在村子里上一堂“公开课”,演示如何制作手工皂。

  不一会儿,这件新奇事便在全村传开了,几乎所有村民闻讯而来,把空地围得里三圈外三圈。

  “这不是无患子果吗?这也能做肥皂?”“难做吗?好像很复杂……”村民看到一旁堆着的无患子果分离出的果肉,小声议论开来。

  黄飞钧和同学们一边把处理好的无患子果肉放入煮沸的水中,一边说道:“制皂的第一步是熬汤。这汤要出现棕褐色汁才行。”不一会儿,液体表面漂浮着大量白色肥皂泡沫,他提醒“听课”的村民们,这时就需要开始搅拌了,边搅,边扇风。

  “这个过程是在充分煮出果肉里的胶质物,大概需要二三个小时,特别要注意,火不能太旺,不然果肉全烧焦了。”黄飞钧说到注意事项,村民们听得可认真了,还有几个识字的甚至拿出笔记录下来。

  完成后,黄飞钧将熬好的果肉提取出来,只留下液体,放置在一边,待它自然冷却后,无患子肥皂液的整个提取过程便宣告完成。

  “这个简单啊,像我这样的老头子也学得会,就是煮一煮熬一熬嘛!”一位白发苍苍的村民说道。虽然制作过程有些漫长,但是简单易学,演示一遍后,大伙都已经学个七八成了。有些村民还搬出自己家里的锅,开始实践起来。

  为了让每个村民掌握技术,黄飞钧和同学们准备在村里长住下来,大伙分成10个组,4人一组,挨家挨户地教,直到全村人都学会制皂。“村民大多不会讲普通话,我们每组里必须有一名宁波人,方便沟通。”他说。

  传授过技术,可小山村的原材料还不过关。黄飞钧这次带来了100棵无患子树树苗,要在小村庄里培植新的无患子林。

  “我们对土壤采样检测,挑选了一片最适合的土质,大约一亩地左右。”黄飞钧选中的山林本来种着一片红枫树,村民们七手八脚,不一会就把花木林移植掉了,种上无患子树。

  “一般树苗3年后便可大量产果,到时候村民不再需要依靠产量不高的野生无患子树了。”黄飞钧盘算着,这片野生无患子树每年只能产出100斤左右的无患子果,但是自己种植,产量可能是四五倍上去,明年开春,他们还将送来100棵树苗,未来产出的原料便更充足了。

一块手工肥皂的“价值”

  54岁的村支书张善庆不时地打开电脑,看看几天前才刚开业的村淘宝店又卖了几块肥皂。他说,这批大学生们把村民做的肥皂放上网来卖。

  张善庆第一次登陆网店的时候,有点不敢相信自己的眼睛。

  “无患子天然手工皂,一块60元!”标价有点吓人,张善庆说,村小店里一块肥皂卖三四块钱,网上卖那么贵,有人买吗?这也是村民们共同的疑问。

  指导老师祝旭飞曾带着学生们跑市场,她看好这个项目。“市场上纯天然的手工皂价格极高,每块200到500元不等,若是含有少量添加剂的手工皂,价格也卖到了百元之上。”她说,在“天然”两字的卖点上,低坪村有着得天独厚的优势。低坪村是宁波两大饮用水水库源头,自然环境极佳,种植出来的皂角是完全无污染的,好原料,能产好皂,价格还能再往上提一提呢!

  网店的销量佐证了市场预测。7月1日开张的网店,至今已经卖出了50单生意,净赚3000元,这相当于一个村民一年的收入。

  张善庆目前还不太熟悉淘宝是个什么样的东西,不过,他很清楚农产品走出小山村的艰难。

  低坪村一天只有两班公交车,上午一趟,下午一趟。而乘公交到市区起码要三四个小时,村里都是上了年纪的老人,即便田里有点产出,想要运出山村,体力上也吃不消。“很多老百姓一年也出不了村子一次,”张善庆说道。

  宝贝深藏山中,这是许多高山村共有的难题。张善庆也在期待网络可以带来改变。虽然他还不会操作网上买卖,不过未来,等村民的肥皂大批量生产,他们村干部就会从这批学生手里接过这个网店,帮全村卖肥皂。

  “到时候村民们可以把做好的肥皂拿到村委会来,我们再按订单把肥皂送到镇上邮寄出去。”张善庆已经有了初步打算。而种植的无患子树也可以分配给村民认领、护理,认领的村民可以采收自己的那几棵无患子树做肥皂。

  算盘在张善庆的脑子里打得啪啪响,按照一亩地的产出可以制出4000块手工皂计算,一年,全村村民可增加收益24万元。


浙江日报 美丽乡村·望乡 00020 手工打“皂”,惊艳山村 2015-07-28 3951883 2 2015年07月28日 星期二