风扇车，口语都简称“风车”，是去谷物秕子糠皮的器具。由风箱、曲柄摇、车斗、漏粮斗、出风口等部件组成，内部还有轮轴、扇叶板等。其构思之巧妙、构造之精密令人惊叹。说它是车，身子底下没有一个车轮，却有四条腿，像一头壮实的牛。风扇车整体上是一个特制的圆形风腔，曲柄摇手周围的圆形空洞就是进风口，左边有长方形风道，来自漏斗的稻谷通过斗阀穿过风道，饱满结实的谷粒落入出粮口，而糠秕杂物则沿风道随风一起飘出风口。这种闭合式的风车，偏僻农村之中至今沿用着。