奉化岩坑村:一枚红果,激活乡村
本报记者 应磊 市委报道组 凌清 黄成峰
岩坑村是奉化溪口镇比较偏远的村庄,最近因为种出了车厘子而被众人所知。
时值初夏,记者跟随岩坑村村委会主任王华永来到车厘子种植基地。这个高山车厘子基地环境怡然,隐藏在青山隐隐、绿水迢迢中。车厘子已然成熟,挂满枝桠,有的颜色淡黄,有的红得发紫,有的呈暗红色,果实很大,直径有拇指粗细,摘下一个细细品尝,味道甘甜,微带些酸味。
由于气候等多方面原因,车厘子在浙江还没有大规模的种植基地。这对于岩坑村来说是一个挑战,但更多的是机遇。
引种车厘子
王华永很兴奋地告诉记者:“车厘子算是适应我们村里的土地喽,在整个宁波地区也是第一次成功挂果。”
落户高山的车厘子树苗是从山东省农科院引进并于去年底种植的,树龄不等,其中挂果的是已进入成熟期的大树。在王华永的推动下,岩坑村种植了50亩车厘子,包括“黑珍珠”、“美早”、“拉宾斯”等五个品种。
“这是‘美早’。它的优点就是果实成熟早,口感好,不会腐烂,裂果的现象比较少。”王华永摘下一把递给我,“你再尝尝黑珍珠,这果子颜色更深,也更甜一点。”
从山东引进果树后,车厘子就成为王华永时时刻刻的牵挂。“每天总要去看看,不去园子里走一圈就觉得不踏实。”车厘子缺水不行,雨水过多也不行,因为水分过多会导致车厘子果实开裂,特别是阴雨连绵多日时果实最容易开裂。有段时间雨量少,村里人都去人工浇水。
引进车厘子第一年就开始挂果,这让王华永也感到吃惊,但也给他吃下了一颗定心丸。要让车厘子适应高山环境,也是颇费一番周章。历经一年悉心照料、摸索,王华永俨然是车厘子种植专家了。
王华永告诉记者,“我们岩坑村土壤PH值在6.5左右,平均温度18至20摄氏度,雨水也比较充沛。可以说非常适合车厘子种植。”车厘子树苗4月初开花,5月中下旬结果,整个过程需要精细化管理。
开花时温度在23至25摄氏度,这个时候最关键。“当时就盼着不要来寒潮,保暖措施也要跟上,”王华永说,开花到结果需要35天。为了更准确了解车厘子生长规律,他精细观察着,并一一记录。
“村里人都盼着车厘子能在高山安家,成为致富果。”王华永说,“车厘子长势好,好管理。一年只需施3次肥,即开花时施一次肥,采摘结束时施一次,秋天再一次,我们选的都是有机肥;农药使用更是严格控制。”
高山种植车厘子,最头疼的问题在于防鸟。而在岩坑村的车厘子种植基地里,只见飞鸟盘旋在天空,却没有来啄食果子的现象。“这可是我们自己琢磨的独创技术,秘密在于这儿,”顺着王华永手指的方向,记者看到一些缠绕在树上的布条。他介绍,这里面放了些东西,鸟儿就不会来了。“但我打保票,这东西无毒无害,对果树没有一点影响。”至于这到底是什么东西,任凭记者怎么问,王华永也不愿意透露更多。
岩坑村村民经济收入原来主要依靠花木种植,花木种植带来农药污染、水土流失问题不说,村民的经济收入也并没有大的起色。“村里400多户人家,农民主要靠种植花木,水土流失了嘛,易引发地质灾害。”村支书王定良告诉记者。
近年来,奉化市启动了四明山生态保护规划,坡度25度以上的山地被禁止花木种植。根据溪口镇的统一安排,该村今年要退花还林300亩,到2017年,1300亩土地需要还林。生态要复绿,但也不能断了村民的生计。以经济作物种植替代花木种植,成了退花还林工作的不二选择。种什么呢?经过一番考察,车厘子因其价值高而受到青睐。
转型生态村
随着车厘子的种植,岩坑村退花还林的步伐明显加快。村里刚引进车厘子种植项目的时候,好多村民都持怀疑的态度,“好不好种”“好不好卖”是村民们最为关心的问题。如今,村民们看到种植车厘子的实在效益,都要求种植车厘子。岩坑村400多户村民中的300多户准备拿出土地,抱团种植,开辟大市场。
每亩车厘子行距、间距都是4米,每亩栽种40株。一棵车厘子树盛果期至少能挂果50斤,亩产达到2000斤,“一亩地赚五六万元不成问题!”王华永扳着手指跟记者算起效益账。去年,为了尽快实现挂果,村里特意买了大树,2000元一棵树,每亩成本8万元。而车厘子小苗,20元一棵,栽种4年可以挂果。
因为不打激素,第一批车厘子个头比市场上的要小一些,但品质总体不错,王华永信心十足,“岩坑村车厘子,不论从口感还是果型,不输给进口货。”本地产车厘子的优势无疑是新鲜。“既然是本地种植,就不需要远距离运输,基本上是在八九成熟时采摘,进口车厘子六七成熟就采了,所以本地产的鲜度、糖度、颜色、口感会比市场上的好。”
除了前期的管理、栽培、培育外,后期的采摘、装箱也都很重要。不仅要精挑细选,把等级、品种细细分开;还要装得有层次,保证车厘子到达销售目的地还新鲜好卖。王华永已经开始谋划岩坑村的车厘子产业。
一颗红樱桃能换回生态绿意,也能红火乡村旅游。这段日子,岩坑村车厘子成熟的信息被广泛传播,王华永和村干部的手机就停不下来,要求来村里采摘大樱桃的电话可不少。“这就是我们未来的市场啊。”为此,村里决定今年再种植200亩大樱桃,并计划建造停车场,把通往大樱桃种植基地的1.5公里山道浇筑成水泥路,明年开辟大樱桃采摘项目,以此带动乡村游。