梁国瑞

　　浙江是全国最早发展乡村旅游的省份之一，在“千村整治、万村示范”和“美丽乡村”建设等重大项目推动下，乡村旅游蓬勃发展，百花齐放且各具特色。目前，浙江已有特色旅游村约500个、旅游特色经营点1000多个；截至去年上半年，全省农家乐经营户达到1.43万户，从业人员13.56万人，接待游客8059万人次，营业收入62.3亿元。

　　如何把乡村游培育得更加成熟，让我们在生态经济、绿色发展的路上走得更好、更稳、更远？笔者认为，应建立一套完善的安全评估体系。

　　首先是各种基础设施建设，应该足够安全可靠。近年来，各地为招揽游客可谓不遗余力，配套建设了各种游乐设施、体验场所，以及索道、栈道等基础工程。对于这些有可能造成意外伤害的设施和工程，政府监管部门应从项目审批到工程建设全程监管，并严格审核、跟踪监督，把好第一道质量关、安全关。

　　其次，大量民宿和农家餐饮涌现，食品安全如何把控？民宿和餐饮，是发展乡村旅游的主要配套。然而，因其小而散的特点，一旦监管不到位，就极易留下食品安全、消防安全等诸多隐患。在制定和出台省级层面指导意见的同时，各地如何严格落实、层层把关？这不仅关乎当地乡村旅游品牌和口碑，更关乎群众生命财产安全。

　　最后，更应该重视提高乡村旅游从业者的安全意识。乡村旅游一个重要特点就是，大量曾经的农民就地转产转业，洗掉“泥腿子”，端起“餐盘子”，从业者的文化程度特别是安全意识如何切实提高？这应是旅游管理部门和当地政府应该重点考虑的问题。

　　农家乐、乡村游，只有保障安全，才能尽兴开怀。