本报庆元11月12日电

　　见习记者 金春华

　　县委报道组 陈传敏

　　“龙爪粟不仅穗长得像龙爪，而且它的根也像龙爪一样能把地牢牢抓住，很难拔起来！”在庆元县岭头乡大池洋村200亩旱粮基地中，66岁的黄立高弓着腰，双手使劲在拔一株枯黄的龙爪粟。

　　在他身后的几个山头上，一垄一垄的龙爪粟在阴暗的天色下，看上去跟深秋的野草没有多大区别。“你们看，它的根很细很多，里面都是泥土。”老黄边说边抖着那株费老大劲才拔下的龙爪粟根，沙土纷纷落下。

　　老黄所在的旱粮基地原是集体开荒开出来的，后来又荒了20多年。2008年，他征求村里同意拿来重新开发。“这块地面积比较大，坡度比较陡，种龙爪粟正合适。我再在龙爪粟中间种油茶。”老黄骄傲地说，“现在我们县的龙爪粟，种子大都是从我这里拿去的。”

　　老黄的骄傲是有原因的。新中国成立前夕，原来的水稻品种产量不高，村里人都会种点龙爪粟、玉米等充当粮食。上世纪60年代，粮食紧张，龙爪粟成了特殊的食物。“那个时候，我们把龙爪粟拿来，用石磨磨成粉，加水揉成鸡蛋大小，里面裹红糖，做成汤圆，还专门当营养品给产妇吃。”老黄对这段历史记忆犹新，“上世纪80年代以来，粮食充足了，大家就都不再种它了。1998年我开始种的时候，乡里几乎没有种子。我也是在家里的角落里找出来二三十斤种子。没想到隔了近20年，它还能发芽。”

　　那一年，老黄在屏都街道试种了30亩龙爪粟，清明下种，10月收获。收来的龙爪粟不仅做了汤圆，还加工成了面条，酿成了酒。附近的贤良、张村等乡镇都有人过来问他要种子，老黄大方地送出了百来斤。如今，在安南乡上余村，种植面积已有上百亩。

　　“尽管龙爪粟在哪都能活，但最好是在五六百米的山上，那样不会有虫子，根本不用打农药。”种子送多了，得到的反馈信息也多了，老黄渐渐摸索出一些经验来：“现在我们种龙爪粟就像种稻子一样，先在苗圃里育种，然后插到地里，成活率提高不少。”

　　为此，他雇了本村和邻近村的村民来基地帮忙。种粟、锄草、收割……最多的时候要三四十人，去年一年人工费就付了3万多元，有些外出打工的村民甚至把自家的地免费送给老黄耕种。“地里没人管，草就长房子那么高，很难处理的。给了我，我到时送点面和酒给他们尝尝，大家都欢喜。”老黄比划着说道。

　　为了更好地销售龙爪粟，在县供销社工作多年的老黄又在2007年搞了个专业合作社，取名“庆元县千钟粟农业专业合作社”。合作社出产的龙爪粟面条可以卖到10元一筒（8两装），52度的龙爪粟酿可以卖258一瓶（5斤装）。去年县里开了个美食节，他在3天里卖出了3万元的龙爪粟汤圆。与此同时，合作社还收购其他农民种植的龙爪粟，每斤收购价4元。合作社目前每年可生产3万斤面和1万斤酒。

　　庆元县农业局首席粮食专家兰洲介绍说，龙爪粟具有抗旱、耐贫瘠的特点，其发达的根系具有良好的水土保持功能，烂在地里的根茎又是很好的有机肥，而种植成本仅为水稻的约四分之一。现在庆元全县种植面积已有700多亩，亩产400斤左右，如果与油茶套种，将使油茶成活率提高二三十个百分点。接下来，庆元县将进一步推广龙爪粟的种植。