陆遥

　　羊行街：

　　新市镇中心有条东西走向的大街，大街背面有一条羊行街。

　　民国初年，羊行街已有10多家羊行，德清、吴兴（今湖州）、崇德（今桐乡）三县靠近新市农村的农民，所饲养的湖羊大多投售于此，是当时浙北最大的湖羊集市。羊毛行中领有“牙帖”（准许经营收购业务的官府执照），规模较大的有五家。

　　羊毛公所：

　　走过细长的羊行街，跨过太平桥，转弯即是设在朱家弄内的羊毛公所。新市镇早在清光绪年间就成立羊毛公所，民国时期改称皮毛同业公会，镇上的羊毛行都参加。每天下午，同行们在此聚会，交流行情，商议收购价格等事。那些在羊毛中加矾浆、羊尿和掺假掺杂的贩工，一经检举，同业公会就对他们予以罚款处分。每年小满节，同业公会办酒席，全镇羊毛业主聚餐。这一天，羊毛贩子向公会缴一元钱，就可以领到一把秤，算是准许他们经营贩卖活动了。今天在旧址前仍可看到两块石碑，上面清晰地刻着“羊毛公所”字样。

　　全羊宴：

　　如今来到新市，虽然羊毛行已不复存在，但通过当地的招牌菜——全羊宴，依稀可见羊行街当时的盛景。

　　细沙羊尾、小炒羊肠、里几羊肉、青蒜羊肉、茄汁羊肉条、神仙羊肉串、珍珠羊肉球、绵花羊肉、针菇羊卷、红烧羊爪等25道风格各异、特色缤纷的菜肴，很好地继承发扬了羊行街传统的大旗。