记者 童桦

　　本报讯 为进一步保障食品安全，从9月下旬开始，我省食药监部门开展为期3个月的农贸市场自制食品“清源”行动，以“底数基本摸清、渠道基本掌握、隐患基本排除”为原则，针对熟食卤味、动物血制品、水发产品、酱腌菜、豆类制品、米面制品等进行检查，改变自制食品来源杂、风险高、放心难的现状。整治的重点是自制食品来源不明，食品加工场所脏乱差，加工过程中非法使用非食用物质或者滥用食品添加剂等问题。