聂 钦

　　日前，老板电器发布了全球第一台搭载ROKI智能系统的大吸力油烟机，希望以此预见未来智能厨电的产业布局，建立智能烹饪生态圈，让智能化与科技感成为智能厨电未来发展的主流。

　　这是全球第一台搭载ROKI智能系统的油烟机，配备7寸高清全彩触摸屏、四核1.3G处理器、1G内存，感觉更像是一部高端智能平板电脑的配置清单。老板电器CTO王强还在发布会现场烹饪了一道牛肉芒果粒，以演示智能厨电带来的轻松烹饪体验。

　　如果说菜谱是一张地图的话，那么智能烹饪系统就是地图的导航。由于系统集成了灶具和烟机的数据，做菜时只需要根据提示加入食材，便可以智能调节火候、风量以及烹饪时间，让不懂烹饪的人也能做出美味的菜肴。此外，智能安全系统还实现了手机APP智能提示功能，不仅可以远程查看烹饪状态，还能智能推送关火提醒。遇到问题一键直呼，售后服务人员就会根据数据反馈来准确锁定要服务的内容，即时上门解决消费者的难题。用户还可以通过手机APP追踪物流信息，自由调整上门安装油烟机的时间。

　　在分享未来智能厨电未来发展方向时，王强认为，一方面将加快油烟机与智能可穿戴设备的融合，比如智能手表、智能手环等，实现智能检测个人健康状况，推送个性定制化的营养食谱；另一方面将通过烹饪菜谱的推荐，连接智能化采购配送。

　　业内人士认为，老板电器厨电智能化的举措，有望建立一个智能烹饪生态圈，并承担起“家庭食材智能配送和健康管理系统”职能。在当下的互联网时代，谁能率先培养用户的智能化操作习惯，谁就可以实现智能化商业模式的变革与创新。