本报杭州9月4日讯 （记者 袁华明 通讯员 陶燕菲） 今天，山东金乡大蒜在新华浙江大宗商品交易中心（以下简称“新华大宗”）挂牌交易，成为新华大宗运营一年来第3个挂牌交易的农副产品交易品种。

　　山东金乡是我国最大的大蒜集散地，年成交量在250万吨以上，一直是大蒜市场的“晴雨表”。金乡大蒜在新华大宗挂牌，有助于及时汇总全国大蒜市场运行信息，形成统一信息平台，及时发布我国大蒜产业相关价格指数和预警预报，降低市场风险。

　　新华大宗自去年7月正式运营以来，已陆续推出贵金属、茶叶、脂松香等交易品种，对于促进产品现货交收、平稳产品价格起到了较好作用。