食品安全与社会治理
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| 食品安全与社会治理 吴林海（江南大学江苏食品安全研究基地首席专家）：中国食品安全风险面临的基本矛盾是：分散化、小规模的生产经营方式与人民群众日益增长的食品安全消费之间的矛盾。构建防范食品安全风险微观的基础是，生产经营方式的根本性改变，与此同时，努力增强食品生产经营主体的社会责任。防范食品安全风险的基本路径是，加快社会管理向社会治理的转型，真正形成企业、政府、消费者与社会组织等共同参与，各司其职的社会共治格局，才能从根本上解决“相对有限的政府监管力量与相对无限的监管对象”之间的矛盾。 |