走在玉山台地，满目都是葱茏的茭白水田。微风拂过，茭田扬起碧浪，摇曳生姿。

　　“什么来钱种什么”，这曾是大多数农民的认知与选择。分田到户以来，从种稻到种玉米、种茄子，直到如今种茭白，玉山台地的田野里不断变换着色彩。茭白能留到今天，既是市场的选择，更是玉山百姓的坚守。

　　对农民而言，丰产是件既喜悦又伤感的事情。无论种养什么，只要没有绝对的定价权，就很可能遭遇这种尴尬，“50支茭白抵不过一支棒冰”的消息，仿佛就在昨天。

　　可是，玉山的茭农却没有在大悲大喜中失去方向。走访茭农，无论是善于精细管理的韦文高，探索茭鳖共生的韦佩聪，还是坚持生态种养、试种双季茭的胡福南，他们都牢牢抓住磐安的生态优势，在茭白精耕细作的天地里找寻未来。

　　按照贩销大户韦品德的说法，“这是一群爱折腾的农民。”原来，“茭鳖共生”，并不是上溪滩村民的首场种植实验。前几年，他们还尝试在茭田里养泥鳅、养鲫鱼，可泥鳅直接打穿田埂溜走，而鲫鱼往往在一场暴雨后就不知所踪。这回，大家就在田埂边围上水泥护板，终于把甲鱼乖乖地圈在了茭田里。

　　爱折腾，却只在茭田里折腾。专心耕耘茭田，也坚信茭田会给予更多回馈，这是玉山农人的简单信仰。 （邓国芳）