避免浪费又送爱心
温岭,“面包接力”传真情
本报讯 (记者 阮蓓茜 市委报道组 周旻澍 吴敏力) 日前的一个晚上,时针指向22时30分,客流逐渐减少,柜台上仍摆着不少没能卖出去的面包。位于温岭市星光路的托斯卡纳面包店开始清点这些“超时面包”。店员们在报损单上填写数字后,小心地把面包装进食品袋,等待志愿者来取。
面包店负责人柯先生说,在烘焙行业,为了保证口感,大多数面包店都会“限时”出售面包,超过时限后,这些面包虽还在保质期内,仍会被扔掉,造成了不小的浪费。
“每天扔掉的面包价值超过200元,真是心疼。”以前店里也会想办法减少浪费,偶尔将面包送给箬横一带的农户喂鸡。直到去年10月,面包店加入“爱心面包”活动,这才找到“双赢”的法子。
“爱心面包”活动由温岭市太平街道火速志愿队发起。从去年4月开始,志愿者每天到联系好的面包店收取“爱心面包”,再送往福利院、民工子弟学校、环卫之家等地,为有需要的人提供第二天的早餐。志愿者蒋群力算了一下,迄今为止,已经送出9万多个面包,价值超过50万元。
目前,有62名志愿者参与“爱心面包”活动。他们每晚抽出两个人,在市内5家定点面包店收取面包。夏天到来,气温渐高,为了不让面包变质,志愿者们还筹集了4000多元,买来冰柜和保鲜箱。
当晚收集到的面包,一部分送往温岭市儿童之家,作为42名孤儿第二天的早餐。剩下的送往温岭市环卫之家,那里住着环卫工人及其家属共170多人。他们吃早餐就方便了。