本报杭州6月15日讯

　　记者 童桦 通讯员 石淏楠

　　今天，在由中国中医药研究促进会、现代联合集团等举办的中国（杭州）健康产业发展研讨会上，中国铁皮石斛科技联盟成立。中国中医药研究促进会会长张大宁说，只有对症下药的保健品才能有助健康，“石斛、人参、虫草，现代人只要一听到这些名贵中药材，就觉得一定可以滋补自己的身体，却不知道滋补其实分为‘滋’和‘补’这两部分，服用不当反而引起反效果。”

　　诚如其言，在最近几年里，由于误服保健品或中草药而加重病情或者无效的案例不胜枚举。“有些人说自己服用的是正规保健品，吃下去好不了，但也不会出问题吧？”省中医药大学副校长张光霁分析说，虫草壮阳、人参补气，“阴虚火旺的人服用虫草就会火上浇油，造成这些现象的原因就在于对自身的健康管理不完善。”

　　与会专家说，由于浙江经济条件较好，服用保健品的人数也较多，所以类似情况的出现较为频繁。“20年前杭州曾经流行过一阵子的药膳，但是后来就停止了，直到最近才又复苏，原因在于大多数人都没有搞清楚药膳的本质其实是吃，而不是药。”张光霁也谈到，这表明了大众在提升自身健康的良好愿望下，是对中草药知识匮乏的本质。

　　“相比于其他中草药，石斛以‘性平’著称于《本草纲目》，它既不会造成腹泻，也不会上火，是难得的一味好药，只可惜了解它的人太少。”张大宁说，每个人在50至60岁期间患病，基本离不开肾虚和血瘀，“60岁以上人群的病症中，90%都有这两种特征。”

　　西洋参、田三七、虫草外加石斛，这是在临床一线工作十余年的张大宁向大众推荐的一剂药方。“石斛无毒，可以增益前三味药，提升它们的功效。”他说，石斛是《神农本草经》的上品药材之一，“根据我的临床经验，力量较强的人可以服用铁皮石斛，力量较差的人服用金钗石斛，虚寒的人服用霍山石斛，热后伤津的人服用鲜石斛。”

　　小小一味中药材，竟然也有这般讲究，难怪许多人会因服用不当而产生问题了。现代联合集团董事长章鹏飞说：“只有对症下药，才能出效果，我们之所以联合各单位、部门成立中国铁皮石斛科技联盟、石斛质量检测中心、石斛研究与应用专家委员会，就是想为行业制订一套标准，为大众解决此前存在的混淆。”

　　不仅如此，中药材市场的混乱也让大众摸不清头脑。“目前省内的石斛价格从每公斤160元到8000元都有，许多人都搞不清楚自己买的到底是不是真货。”张光霁认为，理清中药材市场，还大众一个中药材的真实面貌很重要，“毕竟浙江产的石斛要3到8年才能收成，质量是最好的。”

　　有意思的是，似乎只有浙江人才知道石斛这味中药材。“出了浙江省，许多人连‘斛’字都不会写。”章鹏飞为此种植了近万亩的石斛，“我希望能给人们带去优质的中药材，也只有大家都享受到了优质中药材，才能进一步提升自己的个性健康管理。”