陈醉

　　一部《舌尖上的中国》蹿红了几多乡间美食，或者更为准确地说，不是我们的舌尖百般贪恋了食物，而是“粒粒皆辛苦”背后那些具体而微的人情冷暖、文化变迁，挠痒了我们的神经。

　　佛斯特的《小说面面观》中写道，“饮食是一种维持生命的燃料补充过程……是已知之事和未知之事间的连线。”

　　或许应了此句，400年前康熙的心事里埋下今天宁海小村的“命运线”，舌尖再次打动了我们。

　　我们追寻着美食奔跑，往往发现他们最终落脚在乡村，落脚在田野。只是，我们前赴后继游历乡间，却大多匆匆走过，我们不曾听懂轻风的窃窃私语，也不曾解开阳光缠绕指尖的秘密，更不曾细尝乡间产出的酸甜苦辣，一切的亲切都因为我们的浮躁而流于表象。

　　倘若，我们带着些许天马行空的思绪，或许就会早早畅想出“胭脂米”的故事，倘若，我们多些敏锐发现的目光，或许就会早早把胭脂米藏到心里……倘若那样，我们的乡间之旅，就会更有味儿些。