高端餐饮亟需转型
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| 高端餐饮亟需转型 一方面，是高端餐饮发展势头受阻，一方面，是大众餐饮发展步伐更加稳健。两相对比，充分说明高端餐饮转型发展的必要性和紧迫性。随着公务消费更加规范，社会勤俭节约意识普遍增强，高端餐饮消费的市场越来越小，人群越来越少。取而代之的是日常的人情消费和生活需求。由此，高端餐饮企业要认清形势，调整心态，将更多的精力放在满足大众消费上，放在实现自身的平民化转型上。否则，必然在激烈竞争中败下阵来。 |
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| 高端餐饮亟需转型 一方面，是高端餐饮发展势头受阻，一方面，是大众餐饮发展步伐更加稳健。两相对比，充分说明高端餐饮转型发展的必要性和紧迫性。随着公务消费更加规范，社会勤俭节约意识普遍增强，高端餐饮消费的市场越来越小，人群越来越少。取而代之的是日常的人情消费和生活需求。由此，高端餐饮企业要认清形势，调整心态，将更多的精力放在满足大众消费上，放在实现自身的平民化转型上。否则，必然在激烈竞争中败下阵来。 |