科学达人 杨孝文

　　据美国《探索》杂志报道，参加索契冬奥会的选手要在比赛中滑雪、跳跃、滑冰或者做其他运动，不管最终能否赢得金牌，他们都要燃烧掉大量热量。究竟哪一个比赛项目最能燃烧热量呢？根据《身体活动能量消耗参考表》，越野滑雪是当之无愧的最能燃烧热量的比赛项目。一名体重220磅（约合100公斤）的越野滑雪选手在以至少每小时8英里（约合每小时13公里）的速度滑行过程中，短短10分钟便要燃烧大约260卡路里热量。

　　《身体活动能量消耗参考表》是一份标准目录，给出了不同身体活动燃烧的热量。根据这份参考表，越野滑雪是当之无愧的最能燃烧热量的冬奥会比赛项目，紧随其后的是花样滑冰和速滑，10分钟内燃烧的热量分别达到245卡路里和230卡路里。相比之下，速降滑雪、雪橇车和冰壶比赛燃烧的热量较少，10分钟内消耗的热量分别为140卡路里、122卡路里和70卡路里。根据《身体活动能量消耗参考表》，观众每10分钟大约燃烧60卡路里热量。

　　美国运动医学学院的运动生理学家理查德·考顿表示在索契冬奥会的比赛中，选手们最终燃烧的热量可能超过《身体活动能量消耗参考表》中给出的数值，因为他们的身体素质超过普通人，消耗氧的能力也自然高于普通人。他说：“他们的发动机有8个汽缸，我们绝大多数人只有6个。”