本报长兴2月4日电 （见习记者 杜博 县委报道组 丁珊 通讯员 金梦裳） “啪！”早上5时许，刚走进检测室的长兴农副产品综合批发市场食品安全检测员周红英掸掸头上的白霜，点亮了检测室的灯。她利落地脱下大衣，换上白大褂，取出农残检测工具。

　　每天早上5时到达检测室，这个习惯周红英已经保持了7个年头，春节期间也不例外。她主要负责把好蔬菜流通的第一道关——阻止农残指数超标的蔬菜流入市场，保证百姓在新春佳节吃上“放心菜”。

　　据了解，周红英所在的长兴农批市场是辐射江苏、安徽、浙江三省的农副产品中心，江苏宜兴，安徽广德、郎溪，浙江安吉、德清、湖州等市县的批发商都来这里批发农副产品。

　　“大姐，我取您一个冬笋做检查！”5分钟后，周红英出现在蔬菜交易区，挑选了一个冬笋，放入样品搜集袋。周红英说，早晨6时许是蔬菜交易量最大的时候，她必须赶在6时之前把检测做完。不一会儿，周红英的搜集袋中已经装有芹菜、蘑菇、辣椒等15种蔬菜样品。

　　“你看，这个茄子蒂的颜色略深，要剪下来化验。”调试好微型电子秤后，周红英将蔬菜样品剪切成1克大小，装入烧杯。然后，再在烧杯中滴入缓冲液，目的是稀释蔬菜中的农药。最后，再将酶试剂和显色剂加入，通过电脑控制，将样品放入农残快速检测仪内检测3分钟，读取最终的检测数据。“如果检测结果为‘阴性’，就表示样品属于‘农残不超标产品’。”检测结果全部合格，周红英轻舒一口气。