人到中年为什么容易发福？原因并不都是缺少锻炼，也有可能是基因在作怪。日本一项最新研究发现，脑内有一种名为SIRT1的基因，会在人和一些动物的丘脑部位指导合成蛋白质。由于丘脑与控制体重有关，且该基因随着年龄增长弱化，指导生产的蛋白质也逐渐减少，减弱了遏制体重上升的功能，因而研究人员认为这也是影响中年发福的原因之一。