中国铁皮枫斗

　　行业的倡导者

　　春节临近，以名烟白酒、虫草为代表的高端礼品市场纷纷遇冷。但是，在我省的大超市、药店里，以铁皮枫斗（鲜品称铁皮石斛）为原料的保健品却依然热销。“传统佳节，对中国人来说，是孝敬父母、长辈的最佳时机，而铁皮枫斗是浙江人进补的佳选，今年以来，森山铁皮枫斗销量依然保持增长，这说明铁皮枫斗的消费还是以刚需为主。”森宇控股集团董事局、浙江省铁皮石斛产业技术创新战略联盟理事长主席俞巧仙说。

高端礼品消费降温　 铁皮枫斗需求旺盛

　　在杭州、温州、宁波等地的不少大型商场、超市，以往节日经济中火热的高端礼品，比如名牌白酒、虫草等，去年中秋前却少人问津，让不少按惯例囤货的经销商着急不已。相比之下，保健产品销售依然火爆，尤其是铁皮枫斗为原料的养生品，当仁不让地唱起主角，成为浙江人这个中秋节老百姓孝敬父母和长辈的佳选。据新华社报道，从2007年初开始，铁皮枫斗产品在浙江省各大超市及药店的销售额占保健品总销量的四到五成，而且这一数据在持续增长。

　　杭州城西某超市，一名中年顾客直奔保健品专柜，拎走了10盒“森山”铁皮枫斗冲剂，满满一箱。“每年节日都要去看看长辈，选来选去还是觉得铁皮枫斗最拿得出手，‘森山’是吃了很多年的老牌子了，品质好，价格也适中，一大盒有120粒胶囊，也就三四百元。”

　　春节是中国人孝敬长辈最重要的日子，这期间也是保健品销售的高峰，其中，铁皮枫斗类养生品一直受到浙江消费者的热棒。在杭州的各大超市与药店，稳居前列的是铁皮枫斗，其中，森山铁皮枫斗的销量领先。

　　杭州某大型超市的森山铁皮枫斗专柜营业员说，从9月份开始，每天都能卖出十几箱。在淘宝网，铁皮枫斗类产品最近也卖得很火爆，其中，森山铁皮枫斗冲剂、葆真片、胶囊在同类产品中销量排名均居前列。据浙江森宇药业相关工作人员介绍，每到节前，森山铁皮枫斗经常会出现断货现象。

“双十一”节，森山铁皮枫斗单日销售突破三百万元

　　2013年“双11”节，俞巧仙在北京出差，接近深夜12时，森宇集团电商负责人周玲发来一条短信报喜：森山铁皮石斛单日销售近400万元，销量遥遥领先。天猫提供的数据显示，处于第二位的某品牌销量不到40万元，排名第十的品牌销量还不到10万元。

　　看到短信，俞巧仙很高兴。要知道，森宇的电商团队不过7人，从成立到正式运营不过一年左右，已经实现销售1200万元。2014年，这个团队的目标是3000万元以上。销售数据表明，森山铁皮枫斗在品牌知名度、美誉度上已经处于领跑的位置。

　　根据天猫的数据显示，通过网络购买森山铁皮枫斗的消费者基本是25岁到40岁的中青年。可见，铁皮枫斗不仅是老年人保健的佳品，年轻人，尤其是职场白领也青睐铁皮枫斗来改善亚健康状态。

98%的增长为何让行业领军者俞巧仙蹙起了眉头

　　2013年年末，笔者偶然旁听了森宇控股集团的一次内部会议，这个会议的议题是市场销售。近20个销售主管一圈数字报下来，笔者发现，这一年森宇集团在各个区域销售增幅最大的是98%，最低的也在40%以上。主管们个个喜形于色，笔者瞄了一下董事长俞巧仙却发现，这些听起来不错的业绩似乎并没有打动她，她不仅没有面露喜悦，反而蹙起了眉头。

　　会后，俞巧仙告诉笔者，销售大幅度增长的确可喜，说明森宇的产品和品牌，市场是认可度越来越高，品牌效应很明显。但是，在她看来，这也暴露出森宇所处的铁皮石斛行业发展速度过快的问题。行业的发展速度过快往往会带来虚火，一些不理性甚至是破坏行业健康发展的企业、事件就可能出现。

　　她举例说，森宇在市场调查中发现，一些中小企业意识到铁皮枫斗行业的发展前景纷纷介入，为了牟利，甚至有无良企业用其他品种的石斛冒充铁皮石斛，误导消费者。事实上，铁皮石斛行业的燥热并非始于现在。2006年，某企业以假充真的做法被媒体曝光，几乎给该行业带来毁灭性的打击。当时，森宇集团率先亮出行业诚信的大旗，努力将“道地铁皮”的理念向行业推广。

　　行业高速发展，难免泥沙俱下。虽然，森宇集团确立了未来5年实现年销售超百亿元的目标，对森宇来说发展速度很重要，但是在健康发展与高速增长的抉择上，俞巧仙果断地选择前者。因为，只有稳健、健康的发展才是未来森宇抵达目标的保证。

奔驰公司用最新的高级奔驰车换森山铁皮枫斗产品

奔驰车换铁皮枫斗事件一时震动商界

　　2012年底，一位奔驰汽车的经销商找到森宇集团，提出一个大胆的计划：用最新款奔驰汽车换森山牌铁皮石斛。俞巧仙起初一惊，仔细一问，原来，这位经销商一直有服用铁皮石斛的习惯，每逢年底总会碰到货源紧张和产品价格上涨，她提出用最新款的奔驰轿车来换取等价值的铁皮石斛，这样既锁定了价格又保证了货源。最终这桩买卖成交了。此后，又有数辆奔驰被换成了铁皮枫斗。“奔驰换铁皮”这件事给俞巧仙一个启示：铁皮枫斗，可以像“硬通货”那样流通，是否可以设计出一个全新的销售模式，比如以物易物、“石斛期货”等。