冬日，武义三港乡曳坑村。

　　几把竹椅，两只黄狗，院子里冬青、大蒜苗长得正旺。我们的采访常被订购电话打断。“好，分两袋包装，一袋15公斤，一袋5公斤，知道了，我还是通过大巴车发到金华。”李强熟络地应着。

　　下午3时，第二天油豆腐的订货量已达100公斤了。“这不算什么，再过半个月，一天做1000公斤都不够卖，天天有催货电话。有一回，我手机没电了，结果4个小时有未接电话160个，我自己都吓着了。”李强说。

　　三港乡位于武义南部山区，曳坑村离县城有一个半小时的车程。8年前，李强退伍后回村做起了油豆腐。他做的油豆腐的确好吃，在外开超市的叔伯兄弟就带出去卖，从此一发不可收拾。

　　武义山里的土货，依托着武义人在全国各地创办的7000多家超市，走出大山，走向全国。

山货华丽入城

　　武义是传统的农业县，田园肥美，物产丰饶，茶叶、宣莲、蜜梨等优势农产品，在省内外都颇有名气。

　　但山高路远，重重高山，阻隔着它们的下山路。“2006年，我承包了3000多亩茶园。那年茶叶长势特别好，可是卖不出去，愁死了！”浙江马府翠绿农产品专业合作社负责人何金阳说。

　　何金阳下海前在武义供销社工作，头脑活络的他，立刻想到了在全国各地做超市的武义人。“我那时想得也很简单，都是武义人，跑得了和尚跑不了庙，最起码不会拿着我的茶叶携款潜逃。”

　　何金阳这一转脑子，立刻盘活了他的茶叶销路。当年，从京津冀到云贵川，全国10多个省三四千家武义人超市，都成了他的销售渠道。他的茶叶基地在数年后扩张到10600亩。合作社产品也从单一的茶叶，扩张到香菇、笋干、黄花菜等几十个产品，仅通过超市的年销量就达5000多万元。

　　何金阳的成功，启发了武义县委、县政府。武义这些年立足山区，把发展区域特色农业作为突破口，生态农业、有机农业初露端倪。然而，农产品依然时而逃不过“卖难”的命运。三港乡的有机山茶油、柳城的板栗等都出现过滞销现象，农民心焦，政府着急。

　　“我们是守着金山找银山，武义人在外经销7000多家超市，就是7000多个销售渠道。只要用好这些渠道，武义优质农产品何愁销路？”武义县副县长郭忠明说。

　　去年9月，武义县专门出台了《关于促进武义超市经济发展的若干意见（试行）》，县财政拿出200万元资金，鼓励武义超市销售本地产品，扶持武义本地产品销售网络建设，对超市经营武义特产且不收产品进场费的，专柜实行每平方米2000元的补助，专区每平方米补助5000元；另外对产品配送中心和产品流通经纪人，都给予一定奖励。

　　在政府“指挥捧”引导下，在外经营超市的武义老板动起来了，他们主动邀请当地农民专业合作社负责人走访超市，引导合作社申请QS食品安全认证，帮助山货出山。

卖的是乡情

　　“东西再好，卖不出去，也是死路一条。”

　　陶川江深知这条铁律。他原是武义桃溪镇陶村农民，十年前外出开超市，现已是上海浦东新区华联超市美红店的老板，上海武义商会超市分会会长。

　　打开手机，陶川江给我们看了他超市的照片。3000多平方米的大超市里，有几个特殊的货柜——武义特产，货架上整齐地码放着武义的各类土货，山茶油、笋干、莲子、香菇等200多种产品。

　　离家十年，又卖起了家乡土货。陶川江说，这回经营的是乡情，是对当年自己蔬菜、粮食卖不出去的那种痛苦回忆的弥补。

　　“我们都是农民，知道农产品卖不出去那种难过劲儿。所以只要是老乡的东西，不管是贵还是便宜，我们都支持。”宁波家易福超市老板曾高庭说。作为最早开拓宁波市场的武义人，家易福超市加盟店已发展到60多家，家家都有武义土货。

　　去年来，政府给予的支持，更加激励了超市老板。我们在武义能采访到陶川江，是巧遇他回来采购。这一周，他要采购100公斤山茶油、50公斤莲子。150公斤的货运快递成本太高，他索性开着自己新买的帕萨特轿车回来拉货，顺便也看望父母。

　　在政府和乡情的双重推动下，如今，武义土货也告别了几年前无人问津的窘境，销量在各个超市直线上升。陶川江家的超市，销量就比去年增长了30%。

土货滚滚下山

　　温暖的阳光，打在金灿灿的番薯干上，闻着甜甜的。

　　柳城畲族镇金山尖村村民朱月花踩着短凳，翻滚着竹篾席上的条条番薯干，跟村支书何郑平聊着番薯干进超市的事儿。

　　金山尖村只有200来户500多人口，有70户在外经营超市。朱月花的儿子就在杭州经营超市，可她家种植的1000多公斤番薯干却只能以较低的价格，卖给上门收购的小商贩。

　　“我到过我儿子超市，超市里一小包就要卖十来元钱，我一斤才卖七元，而且它的味道还没我的好吃！”60岁的朱阿姨多次跟儿子说，要把番薯干放到他超市卖，可儿子不同意，没有食品QS认证标志，超市是不允许销售食品的。

　　何郑平也在犯愁，这位新当选的村支书，面临着“富裕在家村民”的难题。“有三分之一人口出去富起来了，可我们还有一半多人口在家呢。”何郑平说，村里种有50亩宣莲和500亩番薯，是响当当的两只拳头产品。可由于没有QS认证，宣莲和番薯都只得低价出售给土特产部，经他们统一包装后走出大山。

　　何郑平已经在琢磨成立番薯合作社，经过真空包装后，明年打入超市。“我们村这点货，自己村民超市卖卖就够了，价格翻番没问题的。”何郑平说。

　　柳城镇是武义南部山区的中心镇。我们看到，集镇上已有何郑平口中的土特产经营部六七家，摆放着成百上千种各类武义山里土货。

　　在正宗宣平土特产经营部，店主刘彩虹熟络地介绍着七里八乡的土货：石门洲和六葱湖村正宗的山茶油；马口村原生态的花菇；颗粒饱满、营养丰富的金山尖村宣莲……这位前服装店女老板瞧中武义土货出山的巨大机会，成立公司，注册商标，在柳城镇租了店面，主动成为超市与山民间的桥梁，专门给在外武义超市发货。

　　刘彩虹一家的业绩包括有：山茶油销售2500公斤，干香菇、笋干、木耳各300公斤，茶叶250公斤，莲子1万公斤等。金山尖村的文书潘新青就是她的常客。潘家在绍兴有个大超市，每每需要武义土货，给刘彩虹打个电话即可。

　　一个个成功案例在前，谁也不想失去出山的机会。年关近了，武义各村都在琢磨，要把自村的优势农产品，变成行销大超市的商品。眼看着开超市的村民就要回家过年了，他们要把食品QS认证等准备工作做好，再与超市老板们商量合作事宜，把家里的土货送出大山。

　　据武义县工商联主席王小玲介绍，2012年经武义超市销售的本地产品已达7000万元，2013年突破亿元，今年将会有更大的突破。