游丽水，最宜慢走细品。最好是一个周末两三天，或一家数人，或携三两好友，就找一处心仪之地，住下来慢慢体会。一个冬天下来，便将处州山水的此季精华揽入胸怀……

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　　冬游丽水最养人

　　秋收冬藏时，丽水最养生。沿着高速公路，丽水在广告牌上一路向山外人发出邀请：“纯山纯水纯空气，国际休闲养生城市欢迎你！”

　　这方被青山包围、绿水萦绕的养生福地，在冬天更充分显露出其作为浙江省生态屏障保护区的优势：当铁幕似的雾霾笼罩着长三角大地时，丽水的朋友们在微信上晒出来的照片上，仍是蓝天白云！

　　在12月份浙江省气象台通报的首个雾霾黄色预警中，只有丽水为良。81%的森林覆盖率、3000多座千米以上的重重青山，将南下的大部分污染物隔在了山外，更有高于山外五到六倍的负氧离子含量，带来养肺的清新空气。

　　食养、水养、体养、药养、文养，五养丽水最养人。冬游丽水，处处有意想不到的美妙之处：

　　在餐桌上，你能发现山里人喜欢用一个个热腾腾的锅仔驱走寒意。餐桌上，上的都是生态食材，吃的是黄米果、安仁鱼头等各县特色鲜明的特色美食，令人不由得期待下一顿的惊喜。

　　在丽水，不仅所有水质都在二类水以上，更有纯正温泉柔软身心。遂昌的莹石储藏量位居全国之首，其伴生的温泉让游客在清冽的空气中感受融融暖意，享受冬日里极致的放松。

　　或登上龙泉山、百山祖等江浙数一数二的高峰，深呼吸20万个负氧离子的超清新空气，更感受常人所难以一见的冬天真韵——傲雪的迎客松、美丽的雾凇和冰凌，感受不一样的高山魅力。

　　又或者什么也不做，随便找一个清静古村落的农家小院，或瓯江之畔的民宿、茶室，喝一壶龙泉青瓷泡就的本地红茶，晒晒太阳，翻翻闲书，让人生暂时放空，积蓄继续努力的正能量，亦为养生。

莲都：古堰画乡 闲适情怀

　　千年古堰、千年古樟群、千年古村落……冬日的暖阳下， 古堰画乡伴随着静静流淌的碧绿瓯江水，如一幅充满历史人文气息的画卷呈现在你面前。该景区位于丽水市区28公里的碧湖和大港头，这里有建于公元505年国家级文物保护单位通济堰；有中国摄影之乡和省内外著名的“丽水巴比松”画派，历史文化氛围浓厚，自然风光秀美。吊脚楼、农家饭、民宿茶楼……“闲心对绿水，清净两无尘”，正是古堰画乡的精华所在。景区附近的利山畲族村是全省著名的农家乐，是古堰画乡大景区中的另一精彩之处。

　　尝鲜莲都之——全莲宴

　　“处州白莲”是莲都最著名的农特产品，用莲子莲叶莲花莲藕做的全莲宴是一大特色。其中莲子荷香鸡更是美味无敌——它用荷叶包裹，将鸡肉的鲜嫩提升了一个境界，用莲子为辅料，能将鸡肉和莲香混为一体，在利山村的农家乐中供不应求。全莲宴中还有百花仙子、荷叶莲子蒸饭、荷花酥等等美味等着你来品尝…… （余俞乐）

缙云：仙都景美 农家乐忙

　　仙都风景区是丽水最老牌的风景区，相传仙都鼎湖峰是华夏始祖轩辕黄帝铸鼎炼丹、驭龙升天之地。仙都分布于东西约10公里的练溪两岸，由姑妇岩、小赤壁、倪翁洞、鼎湖峰、芙蓉峡等游览区组成，计有72奇峰、18处名胜古迹。《阿诗玛》《绝代双骄》《笑傲江湖》等200多部影视作品于此处取景。冬天到仙都，轩辕养生堂等地的特色农家乐活动多多：磨豆腐、扯白糖、烤烧饼、土制爆米花、切白糖，叠八仙、独角台场、婺剧折子戏，黄帝养生餐和非物质文化遗产手工技艺及农耕农具产品在此集中展示。

　　尝鲜缙云之——烧饼土面

　　缙云烧饼也叫桶饼，不少人专程到缙云寻这美味。它把面粉擀薄成小段卷筒，压扁，里面放入干菜和鲜肉馅，涂上薯粉糖油烤熟。口感既酥又鲜，满口生香。缙云土面是具有千年历史的传统美食，选用当地特种麦粉和天然泉水，沿用传统手工制作而成，具有煮时不糊、柔韧滑润、嚼不粘齿、醇香宜人、牵丝缕缕的特点。 （刘斌）

遂昌：最爱温泉金矿南尖岩

　　遂昌有两处温泉：一是遂昌汤沐园温泉，坐落在遂昌林海之腹地——大柘镇大田村，是亚洲第一家建立在森林里的温泉。水质富含30多种人体所需的微量元素和矿物质，林中负氧离子含量远远高于国家标准。二是红星坪温泉度假村，坐落在浙江遂昌湖山乡，周边环境优美，是我省唯一一家五星级温泉农家乐度假村，也是遂昌县唯一一家从萤石矿开发出来的纯正天然温泉，2012年被评为“长三角最受游客喜欢的十大旅游温泉”。

　　遂昌金矿公园的矿山隧道常年恒温，即使是下雪的天气，矿硐里面的温度也始终保持在20摄氏度左右，游客可以游玩自如。而下雪中的文山正气亭、银坑山水库等景点更是充满了浪漫的气息，使您流连忘返。

　　南尖岩景区位于浙江省遂昌县西南部，被称为人间仙境。在这里，既有天柱峰、神坛峰、千丈岩等多处奇峰异石构成的地貌景观；又有霞归瑶池、九级瀑布、龙门飞瀑等构成的水体景观；还有竹海、林海、针阔混交林、古松等构成的生物景观。全年平均有雾日约200天，形成了奇特的云海、日落、长虹、雪景、雾凇、冰挂等天象景观，更有近2000亩高山梯田景观令人叹为观止。

　　尝鲜遂昌之——遂昌冬笋

　　遂昌冬笋根小头尖、壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美。据史料记载，遂昌冬笋明清时就一度成为朝廷贡品，素有“小忠贡笋”之美称。遂昌冬笋作为《舌尖上的中国》首集主推食材，着实成为了炙手可热的“明星产品”。不仅如此，遂昌冬笋还将作为浙江最具代表性的土特产之一，在淘宝网年终农特产品促销活动中被重磅推出。在刚刚过去的淘宝“双十二”活动中，冬笋一天就卖出了7000多斤。 （肖靓）

松阳：茶园骑行 古村赏景

　　在8万亩的连片茶园中骑行，那是怎样的养眼与畅快？在松阳“中国最大的茶园”——大木山骑行茶园中，丘陵连绵，水库密布，骑行车道贯穿其中，景色宜人，茶香四溢。目前，景区各种路况骑行道路20余公里，有溪滩、田埂路、山脊路，还有可发挥想象的翻山路、野道探索及波浪形路等复杂路面，其中休闲骑行环线8.3公里，景区内茶文化长廊、游憩平台、骑行观光台、游客中心等服务设施一应俱全。

　　松阳是丽水古村落最多的县，白雪飘飞的时节，田园松阳能满足你对白色世界的美好想象：大雪簌簌地下着，静静的古村落，透红的柿子伴着积雪高挂枝头，古老的农舍升起袅袅的炊烟，在铺满白雪的巷弄里，卵石描绘着冬日的童话，撑着伞的姑娘，轻轻地在雪地漫步，消失在巷弄的转角……

　　尝鲜松阳之——歇力茶炖猪脚

　　歇力茶是松阳民间常用的一种草药。作为松阳十大菜肴之一，歇力茶炖猪脚属于药膳美食，制作时要先将歇力茶树根切碎放入锅中煎熬制成汤汁，再将洗净的猪脚切块用温汤过水，放进歇力茶汤汁中加适量米酒及盐、味精等调料炖熟。

　　用歇力茶烧成的猪脚肥而不腻、茶香可口，是松阳民间的一道传统药膳名菜。也有人用歇力茶与鸡蛋同煮，俗称柴根蛋，具有同样的药膳功效。

　　（阙献荣）

龙泉：江浙之巅 天上人间

　　冬天登上海拔1929米的龙泉山，只有勇者能欣赏到“江浙之巅”的奇景：雪山红日、云海雾凇、玉树冰花、银峰冰瀑、雾凇雪凇、雪光云缕在湖面变幻出的奇妙色彩……游龙泉山，随着海拔的逐渐升高而景不同。黄茅尖、绝壁奇松等险道环生却又别有情趣，瓯江源、龙泉大峡谷等湖泊与瀑布冰清玉洁，湖面在日出日落的温差中，还能变幻奇妙的花纹……近百个大大小小的景点，组成了一个纯洁无瑕的山水童话世界，恍至天上人间。

　　尝鲜龙泉之——安仁鱼头

　　安仁鱼头可是上过央视专题新闻宣传片的。安仁鱼头用的是当地水库里大鲢鱼的鱼头，加上一点紫苏生姜蒜，几块盐卤豆腐，汤汁鲜美，鱼肉滑嫩，香辣诱人。喝剩的鱼汤也别倒，切几片当地特产黄粿，这种加入用山上乔木或灌木烧成的灰碱做成的食物，放入鱼汤中煮后，黄粿的清香和鱼的鲜香，让你过口难忘。 （潘枫）

庆元：百山之祖 最妙冬韵

　　百山祖之冬可以说是游百山祖最奇妙的季节。百山祖国家4A级景区坐落于中国生态环境第一县浙江庆元县境内，是一幅1800多米的山水画：因为山高，所以常年云雾缭绕，云海自然成为了百山祖的一大奇观，特别是在冬季，百山祖云海最容易形成，也是最壮观的季节；尤其是雪后的百山祖，漫山遍野的冰雪之花，如冰雕玉琢，晶莹剔透。不仅如此，在这里你还能有幸看到江南难得一见的雾凇奇观和冰瀑雪景，让您感叹大自然的鬼斧神工。

　　尝鲜庆元之——黄粿

　　黄粿又名黄米粿、黄金粿，是浙南和闽北一带民间极富特色的传统年糕，传说能吃上黄米粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。在浙江庆元，每逢传统节日、家庭喜庆或贵宾到来，黄粿都是不可缺少的食品，其黄里透绿，色泽晶莹，清香柔韧，营养丰富，既可当菜又可当主食。 （陈传敏）

云和：最美梯田 冰雪童话

　　云和梯田四季景观独特，是华东地区最大的梯田群，被称为“中国最美梯田”。这里除了拥有“云海奇观”外，还有独一无二的“冰雪美景”。云和梯田海拔高，冬天气温低，当气温降到临界点时，水气就会结成冰，出现“雾凇”奇观。如果游客来到云和梯田，正好遇上下雪，可以看到梯田白皑皑一片，千层冰封，万山飘雪的壮观景象。景区内拥有梯田、云海、山村、竹海、溪流、瀑布、雾凇等自然景观。

　　尝鲜云和——高山萝卜羹

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这道高山萝卜羹的主料就是产自云和高山地区的生态萝卜。大厨们把高山萝卜打成泥与米粉一起用骨头高汤烧制，萝卜和米粉的全新搭配让这道冬季养生菜口感清新。 （严晶晶）

景宁：畲乡之窗 感受非遗

　　中国畲乡之窗，位于景宁县城西南部秀丽的大均乡，距县城12公里。在这里，游客能参与畲族婚嫁、篝火晚会、晓溪烧烤、火把狂欢节、浪漫对歌节等体验性节目，有浮伞仙迹、龙岗叠翠、浮伞祠、一门三进士、大均古街、畲族陈列馆等古迹景观。畲乡之窗是融历史文化、民族风情和自然生态风光为一体的综合性景区，2010年被命名为浙江省非遗传承经典景区。

　　尝鲜景宁之——畲家乌饭和麻糍

　　畲家乌饭起源于唐朝。畲家乌饭以乌饭树的嫩树叶为主要原料，经捣烂滤汁,浸泡优质糯米，蒸煮而成，色泽乌亮，香软可口；糯米麻糍是先把上等糯米用优质山泉水浸泡后，再用饭甑蒸熟，然后置入石臼内舂成团，搓成月饼大小的饼子。蘸红糖和芝麻粉趁热吃，香甜细软。民间有“冷粽热麻糍”之说，意为糍粑只有热吃才有味道。 （叶尚蓉）

青田：石门赏瀑 洞背养生

　　青田石门洞景区，是少年刘伯温读书成才的地方；石门飞瀑，素有“华东第一瀑”的美称。这里古树参天，负氧离子含量平均可达6000个每立方厘米。景区山顶的伯温古村海拔将近300米，四周青山环抱，村前溪流环绕，碧波荡漾，更有养生太极湾散发着灵气。

　　尝鲜青田之——欧陆风情

　　青田有25万华侨遍布世界120多个国家和地区，青田县城有浓郁的异国风情，欧陆风格建筑林立，县内有100多家颇具规模的西餐厅、酒吧和咖啡厅馆，在这里随时可以品尝到纯正的意大利咖啡、新西兰牛排、法国葡萄酒……青田是一个与世界同步的地方。 （张昆荣）