浙江日报 数字报纸


00017版:美丽乡村

乡间来信

  陈醉记者:

  你好!给你写信的目的,是邀请你来老柴桥当个“吃货”,看看舌尖上的美丽乡村。

  工作关系来到柴桥后,朋友们总向我说道柴桥各种信息。这儿的小吃就常被一群文艺青年挂在嘴角。有人说,下龙泉一家馄饨很好吃,就是有条“中华田园犬”的那家;也有人说,梅师傅的糯米麻糍味道交关赞(宁波方言);还有人说,四合村的索面那才叫味老、料足,口水三尺……

  于是,我的工作开始有些“不务正业”,好像就是来品尝美食似的。我惊讶于一个街道可以如此多滋多味,只可惜很多美味已成回味。那时,美丽乡村建设如火如荼。味觉挑逗着思维,我总在想什么才是美丽乡村?农民住高楼、进商场吗?不不不,农村该有农村的泥土芳香,该有属于自己的独特味道。

  人们常说,留在味蕾上的记忆是永恒的。于是,我们决定潜下心来把柴桥的味觉过滤、放大,突出最乡土、最淳厚的因素,以此留住来客的身心。

  慢慢地,我们找到民间能手,各家各户,不需要门面,炊烟生起,即可开张;我们还绘制了“小吃手绘地图”,引导大家在阡陌田头寻到那一口美味。美丽乡村建设也因这小小的舌尖味蕾而别具特色。

  对了,这就是为什么我依然可以把这个“吃”当成正事,并且不遗余力地邀请你来柴桥的原因!

  北仑柴桥街道干部 柴晓春


浙江日报 美丽乡村 00017 乡间来信 2013-11-26 3249598 2 2013年11月26日 星期二