平阳县水头镇常务副镇长 张业顺

　　水头是“中国皮都”，昔日粗放型的发展让它付出了环境代价；水头水头，又是“水满到头”的洪涝多发地。因此，在水头打造美丽乡村，是无法一蹴而就的，更没有大开大合的空间和条件，唯有立足地方特色，精细化经营。

　　水头地貌复杂，既有峭拔的山峦，又有低矮的盆地，因地理条件不同，也拥有不少农业特产——南湖村荷花种植可以追溯百年之前，还有滋味鲜甜的马蹄笋；闹村盛产毛竹；凤卧文旦美名远扬……我们依托各地的精品特产，精心规划，有计划有步骤地扩大特优农产品种植面积，形成农业精品园，在放大经济效益的同时，形成富有特色的美丽乡村景观。

　　以南湖荷花观光农业示范园为例。南湖地处低洼地，以前曾经有过制革生产经历，选择既不怕水淹又不挑剔水质的荷花，作为美丽乡村建设的载体，再合适不过。为了让荷花观赏更具特色，我们在荷花池之间栽培出特色瓜果观光带。每逢盛夏，千万朵荷花争艳，游人沿着爬满瓜果蔓藤的绿色长廊，一路观赏。示范园运行两年多以来，得到了当地村民的认同和支持，种植面积从几十亩扩展为600多亩！成为平阳乃至温州地区的新休闲胜地，年接待游客13.5万人次，营业收入近200万元，让农户笑哈哈。

　　创建美丽乡村，还应重续历史文脉，向历史要精品。水头着力发掘历史上的名优特产，让失传的历史名品“重出江湖”。平阳黄汤是其中最为人瞩目的产品。水头历来盛产茶叶，清朝乾隆年间出现了“北港黄汤”，是黄茶中的佼佼者，还一度成为贡品。然而，因历史原因，黄汤制作方法失传。我们对茶叶市场进行专项调查研究后，发现黄茶再度走俏。在农业和科技部门的支持下，我们选择在海拔600米的朝阳山开创茶叶精品园，组织开展黄汤制作工艺恢复工作。现在，平阳黄汤终于重现。同时，朝阳山的茶叶精品园，不但出产优质茶叶，整齐的茶树成林，在山间的云雾与飞泉之间，又勾勒出一道独特的风景线。

　　美丽乡村建设，让水头认真思考环境与发展的终极命题，也让水头终于迎来风景独好的这一天。