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00013版:人文

饭前扫扫就知热量

  加拿大发明家发明了一款名为“Tellspec”的食物热量扫描仪,用户只需扫一扫便可获知食物的热量。Tellspec是一款手持式装置,只有钥匙链大小,使用时需与一款智能手机应用程序配合。这个扫描仪装有一个分光计,用于分析食物的化学构成。对于关心体重变化的人来说,Tellspec无疑是一个完美之选。

  加拿大发明家表示Tellspec可以帮助用户了解食物内的过敏原、化学物质、营养物质、热量和配料。他们希望通过众筹网站Indiegogo筹集资金,生产和推广这种手持式扫描仪。Tellspec造价287美元,甚至能够穿透塑料扫描食物,让购物者在超市选购食品时首先进行扫描,而后再决定是否购买。

  对食物进行扫描后,Tellspec将扫描获取的数据上传到网络服务器。随后,通过一种算法创建一份报告,报告传输给智能手机应用程序,显示食物的成分。发明者表示:“Tellspec利用一种算法分析扫描结果,而后将报告传输给用户的智能手机,让用户了解食物内的过敏原、化学物质、营养物质、热量和配料。这款装置快速便捷,使用简单,让用户快速了解食物成分。”

  发明者希望这款手持式装置能够为过敏症患者和节食者带去福音。Tellspec由斯蒂芬·瓦特森和伊萨伯尔·霍夫曼发明,有望在2014年上市销售。瓦特森和霍夫曼表示这款装置尺寸很小,可以充当钥匙链。他们说:“这是一项全新并且令人兴奋的技术。我们是这项技术的开拓者。我们的团队已经成功对Tellspec原型进行测试,现在正进入生产环节。”

  科学达人 杨孝文 栏目主持 本报记者 李月红


浙江日报 人文 00013 饭前扫扫就知热量 2013-10-30 3223887 2 2013年10月30日 星期三