白丽媛

　　新西兰恒天然肉毒杆菌问题产品一经曝出，立即成为热门话题。尽管恒天然集团第一时间致歉，重申对中国消费者的承诺，但是此事对该公司乃至整个新西兰乳品行业的冲击也显而易见。

　　早在今年3月便发现潜在质量问题，但恒天然直至7月31日才公布，尽管公众对其行动滞后质疑不断，但这家食品企业主动公布丑闻的做法，还是显示出一家企业食品安全的负责态度。

　　食品安全和每一个消费者的生活息息相关。在全球化时代，长链条的生产、运输、交易环节，要求食品生产经营企业采取更高、更严格的标准，相关部门实施更专业、更常态的卫生监管。对于食品安全带来的风险，消费者有权表现“零容忍”，企业和监管部门更理当做到“零放任”。

　　在对待食品安全问题上，作为消费者而言，不可迷信，更不能失去理性。目前，不少中国消费者仍把“绝对安全”的期望寄托在洋品牌身上。但是，一再发生的安全事件却表明，知名洋品牌也未必总是信得过。美赞臣、多美滋、惠氏等多国大牌乳制品厂商也都曾出现质量问题。

　　对食品安全事件，无论中外，都应该引以为戒。恒天然“肉毒杆菌门”也再次说明，国家有关监管部门有必要进一步强化对国外乳企进口环节的监管，无论是国内品牌还是国外品牌，必须一视同仁、严格检测，这个原则，在任何情况下都不能有丝毫松懈。 （作者为本报记者）