日本民宿:做特色展风情
在绝美悬崖、平静的海湾、山谷深处、闹市中心……几乎都有民宿,他们是日本观光的招牌。踏入民宿,几乎就踏入了一家日本传统文化的博物馆。
出游日本,除了到东京、京都等地观光购物,了解日本最直接的方式,其实就是入住一家民宿,从建筑、美食、温泉、人文等多角度进入日本的生活。
我印象极深的一个民宿,是位于热海某清酒厂里的旅馆——“月”。“月”所在的清酒厂是当地一个家庭作坊。作坊有自己的冷矿物泉泉眼,也有自家的温泉泉眼,而且作坊在山上又面海,景色美绝了。如同欧洲的酒庄,住在“月”的时候,我不但知道了清酒的各种知识,还了解了日本各地米的种类与在酿清酒上的区别,每天都有不同惊喜。
虽然不是每家民宿都像“月”,但每地的民宿,就像一个个不同的主题乐园,“月”有美景与清酒文化,京都的柚子屋有艺伎与柚子热汤的文化,六条町家与栋家旅馆展示着京都在幕府时代公家的历史与贵族生活。
不少民宿的建筑,庭院的布置都是和式风格的典范,如福冈的无量塔,它除了展示汤布院的地狱泡汤文化,其木制房子,按照日本传统的建筑糅合了神道教的色彩,简直与自然森林融为一体。而京都“大原·汤元·芹生”自身的建筑,庭院的古朴枯寂,展示着佛家的“禅”如何影响日本。 (禄榕)