龙泉金观音

　　龙泉市于2003年成功引进了“金观音”茶树新品种，并以此为契机，大力发展特色茶产业，在政府、社会组织、茶企、茶农的联手互动下，依托科研院所的技术支撑，充分发挥生态资源优势，实施了多茶类组合生产的发展战略。龙泉市在浙江省率先成功开发了独具“香、活、甘、韵”特色的龙泉金观音乌龙茶、红茶系列新产品，被评为2012年度全国十大生态产茶县。龙泉金观音被誉为继龙泉青瓷、龙泉宝剑之后的龙泉“第三宝”。

　　“茶、瓷、水”结合发展是龙泉名茶的一大特色，悠久的茶文化渊源和深厚的瓷文化积淀，得天独厚。近年来，龙泉提出“以瓷带茶，以茶促瓷，茶瓷互动”的发展策略，多次举办以“瓯江源头水，江浙顶峰茶，千年龙泉瓷”为主题的各种活动，使青瓷文化和茶文化有机结合，促进了龙泉茶文化的繁荣和龙泉金观音品牌的提升。选用龙泉青瓷的瑰丽茶具，用以龙泉的甘甜泉水，沏泡龙泉金观音茶，可谓壶比青玉、水似甘露、茶如沉香，堪称独一无二的茶界三绝。

　　千载青瓷喜有伴，茗门新秀一枝花