李倩

　　晴天实在是来得铿锵有力。

　　昨天，我省大部地区最高气温轻松攀过“2”字头门槛。截至16时，除沿海地区最高气温为17至19℃，其它地区均达20至23℃，全省最高气温为青田23.7℃。

　　姹紫嫣红、百花齐放的好天气里，西溪花朝节也正式开幕。今年的花朝节以“花开西溪、美丽杭州”为主题，共展出550多个花卉品种，570个花色，为期36天。大家可以在接下来的一个月里，抽空去赏赏花、晒晒太阳。根据最新的预报，16号晚上开始我们将告别持续晴好的天气，18号很可能出现4月份以来最大的降雨过程,之后就会变为阴雨交替的天气模式。这样看来本周末无疑是春季郊游最佳时期，温暖指数4颗星。等到下一个如斯温暖晴天，恐怕气温高得已经需要遮阳了。

　　不过眼下正是柳絮随风漫天飞舞的时候，这多少会给行人带来一些麻烦，特别是有过敏症的朋友，出门要提前做好防护，戴上口罩。遇上干热或者大风天气，呆在家里也最好关闭门窗，以免飞絮飘进室内，不易打扫。如果你有佩戴隐形眼镜的习惯，最好在这几天尽量不要佩戴出门。因为春季风大，花粉、尘螨、风沙容易被吹进眼睛，附着在隐形眼镜上，会引发或加重干眼症、过敏性结膜炎等疾病。

　　清明过后，天气晴暖，正是种植田藕的好时节。这段时间，藕农们往往要起早摸黑、翻耕施肥，很是繁忙。

　　“估计再有20天就会抽出荷叶了。”据藕农介绍，田藕一般只有4个月的生长期，清明后种下去，到8月份就可采收上市，“希望今年春夏天气好一点，阳光足、台风少。”

　　从农业上说，莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分。青荷藕多为田藕，也就是大家俗称的“夏藕”，为早熟品种，而枯荷藕的采收时间为入秋之后，一般要到农历十月份，也就是“秋藕”。藕的孔眼多为七孔、九孔、十一孔，其中，九孔藕是最好吃的，脆嫩汁多，适合凉拌或清炒，另一种粉藕，淀粉含量较高，糯而不脆，适宜做汤。