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00011版:经济·潮生活

超市:“大路菜” 很实惠

  记者 程瑶 发自世纪联华超市杭州庆春店:

  小年夜的前一天,正值饭点,外面飘着小雪花,超市里人并不算多。为了迎接饭后的采购高峰,庆春店的48个收银台全开,每条付款通道只有三四人等候,10分钟以内就能结账完毕的感觉,还是很幸福的。

  在生鲜蔬菜区域和半成品区,顾客们掂量着蔬菜和肉制品的新鲜程度,默默比较价格,然后悠哉悠哉放进篮子里。

  选择超市买菜,很多有经验的顾客自然是比较过一番的:“这几天超市的菜价都比菜场便宜好大一截,所以春节期间我应该都会来这里买了。”在蔬菜台子前,张阿姨指着柜台“辅导”记者:“你看这个大娃娃菜,这里是1.58元一斤,菜场里的行情都超过2元了,豆芽这里是1.35一斤,也比菜场便宜不少。”

  下午5时半左右,记者发现蔬菜专区里,小青菜已经销售一空,大白菜、大娃娃菜和豆芽等常规蔬菜供应充足。店内工作人员告诉记者,考虑到后面几天运输难度会增加,明天蔬菜的备货量已经追加了30%。

  洪阿姨则是悠闲逛超市的一员,她告诉记者,今晚先生加班,孩子们也各有各的工作,没有做饭的压力,就打算乘着这个空档来采购明天中午的菜和过年的礼品,因为,明天家里就要迎来第一拨客人了。

  洪阿姨的购物车基本上已经装满东西:大白菜、豆芽菜、金针菇,还有几盒知味观的半成品,“和平时差不多,都是些家常菜,土鸡和牛肉前几天就买好了,是让朋友从乡下带来的。”手推车里,还有几个“旺旺大礼包”和饼干礼盒,“旺旺”打算送给孩子,饼干礼盒送年长一些的客人。“春节期间来家里玩的客人都是自己人,礼物选实在点好。那种豪华包装没意思。万一真要补点东西,来趟超市也很快,没必要一次全采购了。”收银员告诉记者,今年春节销售很明显一个变化是,购物客的单价比往年少了,消费者更倾向于买些实在的礼物,那些大而无当的礼盒则少人问津。最近几天,店里大约平均客单价在300元左右,比往年低不少。


浙江日报 经济·潮生活 00011 超市:“大路菜” 很实惠 2013-02-08 2909084 2 2013年02月08日 星期五