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00010版:经济·潮生活

买者少,价格不降反升——

海鲜年前遇尴尬

  记者 颜伟杰

  通讯员 王依友 徐雨薇

  本报讯 为图一个“年年有余”的好兆头,春节的宴席上少不了海鲜等水产品。不过,今年的海鲜市场,似乎跟眼下的天气这般吹起了阵阵“冷”风。记者采访了解到,价格是其中的主要原因。

  海鲜价高货难销

  “带鱼每斤65元到80元、竹节虾70元、梭子蟹115元……”一大早,住在台州路桥新安社区的徐玲玲来到附近的新安菜场,趁着年关备些年货。她买齐肉类、蔬菜后,在门口的水产摊位前停下了脚步。

  “这梭子蟹的价格往年也就100元上下,今年怎么贵了那么多。”徐玲玲抱怨说,家里人喜欢吃螃蟹,可是今年螃蟹的价格贵得让她下不了手,只能“少买点螃蟹,多称两斤虾凑合凑合。”

  恰逢春节,今年淡水鱼的变化却并不特别明显。据凤起农副产品交易市场的苏老板告诉记者,当下鲫鱼的价格在12元左右,比两周前贵了两三元。据说,与去年节前相比,今年鱼货整体上平均要贵了近一成。

  “相对来说,今年海鲜的价格确实有点高。”杭州农都水产批发市场的批发户颜皎林解释说,前些日子天气寒冷,海鲜的上货量也相对减少了一些,所以带鱼、对虾、蟹、黄鱼都在涨价,少的每斤涨四五元,贵的就不好说了。

  不过,与往年不同的是今年的价格相对稳定,涨上来之后就没怎么再动。“原因很简单,卖不动了,这价格还怎么涨?”颜皎林说,现在他手里还积攒着近40%的存货,大多是从宁波、台州进来的,50元一斤的很平常,100元以上的也不少见。

  可是,价格越高的海鲜就越不好卖。往年节前,正是海鲜抢手的时候,但今年颜皎林的销量要比去年少20%到30%。

  成本推高价难降

  既然海鲜的销量不好,那为什么价格还是居高不下?采访中,记者与不少市民一样存在这样的疑惑。

  造成海鲜价格高涨的因素很多,抛去春节前正常的涨价,最主要的原因还是在于目前捕捞行业的成本增加。台州海胜渔业的李经理告诉记者,现在油费的支出占了捕捞成本的50%以上,5人左右的船出海一个星期光油费就要两三万元。

  同时,船员的工资也越来越高,“现在已经很难招到每月5000元左右的船员了。”李经理说,而且这个价格已经比去年同期增加了约1000元,加上物价上涨,船上的生活用品等费用也比去年同期增加了。

  “有时候,出趟海可能连油钱都挣不出来。”李经理举例说,出去干两个月的话,需要7吨左右的柴油,雇上6个船员,再加上网具等工具,光成本就要13万左右,如果海情不好、碰不到大鱼群的话,一下子就可能赔进去10多万元钱。

  而在上个世纪90年代,李经理介绍说,那时候的船出去打鲅鱼,一网下去能捞上来三千斤鱼。但现在,由于天气寒冷、近海污染、过度捕捞等原因,海洋渔业资源受到破坏,往往几十张网撒下去,也收不上三五百斤鱼。

  海里的鱼少了之后,很多渔船都不轻易出海作业。记者在温岭的几个渔村调查后了解到,年前没有出海的渔民不在少数。一位姓吕的渔民告诉记者,近几年出海赔钱是常有的事,不论多么精打细算的船老大都曾有这样的遭遇。

  “所以这段时间海鲜的价格估计不怎么会降下来了。”李经理说,现在快过年了,大多数船都回港放假了,估计到4月份海水升温后,随着海鲜捕捞种类和数量的慢慢增加,出海的渔船也会多起来,预计那时海鲜价格才会有所下调。


浙江日报 经济·潮生活 00010 海鲜年前遇尴尬 2013-02-07 2907509 2 2013年02月07日 星期四