冬季谨防“布病”
通讯员 严敏 记者 董颖
本报杭州2月5日讯
通讯员 严敏 记者 董颖
冬季爱吃牛羊肉的人不在少数,但很少有人知道,如果牛羊肉烹调不当,人吃后容易患上“布病”。据杭州市疾控中心地方病寄生虫病防治所所长徐卫民介绍,半生的牛羊排里可能带有布鲁氏菌,人一旦感染就会发病,因此称为“布病”。
据介绍,患“布病”后,首先会是发烧,呈波浪状热,即高热几天,降下来几天,然后又开始升高,反复多次,也有人出现不规则发烧情况。另一个特点是多汗,尤其发病初期更为明显,晚上汗更多。患者还可出现骨关节疼痛、肿胀等,还能引发其他疾病。由于“布病”患者往往全身无力,整天懒洋洋的,所以这种病也被称为“懒汉病”。“布病”一般不会人传人,故对病人及接触者均不需隔离处理。
据杭州市疾控中心监测资料显示,近10年来,“布病”的发病率逐年增加,除了屠宰工、饲养员、挤奶工等行业相关人群外,城镇居民 “布病”发病有所增加。
要远离“布病”,徐卫民给出几点建议:不吃生的或半生的牛羊肉,不喝未加工的牛奶,去超市、农贸市场等正规渠道购买牛羊肉。