天气晴好 供给充足
节前“菜篮子”挺好拎
记者 杨军雄
本报杭州1月30日讯
记者 杨军雄
“和前几天相比菜价降了不少,许多蔬菜都只要一元多一斤,好久没这么便宜过了。”在万寿亭农贸市场蔬菜直销店,正在挑蔬菜的马大嫂告诉记者。在杭城的另外几个农贸市场,记者同样了解到,前期领涨菜价的青菜、白菜、包心菜等叶菜也都回调。不过,春节将至,消费旺季正到来,马大嫂们仍担心节前菜供应会不会紧张?菜价、肉价会上涨吗?带着这些问题,记者走访农贸市场,了解蔬菜、猪肉的供需情况。
16℃、17℃、18℃……随着气温节节攀升,忙碌于节前备货的蔬菜批发商们有点回不过神来。“冬天是不是已经过去了,怎么天气一天比一天热?”在嘉兴蔬菜批发交易市场,正在卸货的批发大户穆宝贵热得只穿单衣。他说,为防止遭遇前期那样的雨雪天气,最近都在忙着采购,现在一下子库存太多了。
“从整个批发市场来看,备货很足了,价格比前期雨雪时回落了10%以上,而且许多常见蔬菜批发价都已经回落到每斤一元以内,像包心菜、白菜、萝卜等批发价只要四五角一斤。”嘉兴蔬菜批发交易市场有关负责人预测说,如果不出现雨雪冰冻天气,节前供应不会有问题,价格也会比较稳定。
春节前是浙江农华优质农副产品配送中心有限公司蔬菜采购负责人蒋新满一年最忙的日子。因为公司负责世纪联华等超市蔬菜配送,他需要到全国各地采购生鲜农产品。跑过山东、福建、海南等主要蔬菜基地,蒋新满对今年蔬菜供应心里很有底:“从产地来看,因为天气晴好,各地蔬菜长势都很不错,只要运输正常,今年春节菜价会比去年低。”蒋新满说,“这两天连高高在上的笋价都下来了,尤其冬笋便宜了近三成!”
此外,从杭州市物价局发布的农贸市场价格走势来看,目前,蛋、禽、肉价格相对稳定,其中猪肉价格还略有下降。“往年这个时候肉价都已经涨了,今年迟迟不动。”现在的肉价走势让杭州灯塔养殖总场负责人顾建国有些看不懂,“需求低迷,尤其饭店、餐馆购买的猪肉猛降,说不好会涨还是会降。”
天暖了,菜价降了,节前“菜篮子”有望好拎。不过,气象部门预计,这样的冬季“小阳春”也是短暂的,预计从周五开始,随着冷空气再次南下,将出现降雨,并伴有明显降温,冬天又将恢复阴冷模样。对此,嘉兴蔬菜批发交易市场有关负责人表示他们仍将密切关注市场情况,确保节前供应充足。