得乐康

　　绽放在旷野里的报春花

　　在浙江大地，有这样一家企业：它从不起眼的米糠里提炼出米糠油、谷维素、糠甾醇、阿魏酸等多个高新技术产品，使米糠的身价翻几番；它利用生产银杏叶提取物后的废渣，转化为蒸汽热能用于生产，又用废水生产银杏多糖，实现了整个生产过程的零排放；它的产品能源消耗是行业的三分之一，溶剂消耗是行业的十分之一。

　　这家企业就是——浙江得乐康食品股份有限公司（原浙江银河药业有限公司）。它将科技创新与循环经济并举，走出了一条绿色高效的发展之路。从“资源——产品——污染排放”到“资源——产品——再生资源”，让物质和能源在不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用，改变的看似是经济发展的模式，实际上是企业发展与环境和谐的再度思考。

　　党的十八大报告中，将生态文明建设与经济建设、政治建设、文化建设和社会建设放到了同等重要的位置，“美丽中国” 概念也激发了社会各界的共鸣。而其中，资源循环利用可说是生态文明的重要一环。得乐康，就是其中的典范。它就像一朵绽放在旷野里的报春花，坚持以科技为先导，走自主创新道路，充分开发和挖掘米糠价值，用自己的悠悠清香真诚地回报环境、回报社会。现在企业已发展成为国内在米糠油综合利用方面规模最大、品种最多的企业。

　　文/朱凤娟

从“糠”到“金”——创新是灵魂

　　“一个行业只有通过自由竞争，才能成熟起来。而技术工艺的创新在降低价格的同时，也提升了产品品质，这对整个行业的发展和社会的进步都是一种推动力。”童舜火说，正是靠着创新，企业才能赢在起跑线，也靠着创新，企业在行业中实现了领先发展。

　　从一粒谷、一颗米分离的米糠，到底有多少价值？就是这样一个命题，将童舜火和他的企业推上了自主创新的发展之路。1994年，凭借筹资的50万元资金，童舜火和同事们毅然决然投入到了米糠综合利用领域。

　　米糠毛油生产出食用油之后，还可以提炼出谷维素。“工艺粗放导致成本高、产品价格高而企业利润薄。”早在上个世纪90年代，生产谷维素的企业在国内有杭州、济宁等粮油和食用油加工企业，年产量只有30多吨，不及日本的一家企业。由于规模小、技术落后，产品质量与国际水平有很大的差距。

　　就是在这样的行业背景下，童舜火率领企业技术人员对产品的工艺，反复研究，进行创新，终于成功地开发出了一种全新的提取谷维素的新工艺。与传统工艺相比谷维素的质量和产量都有了明显的提高。这样，凭借技术优势，企业很快在行业中站稳脚跟。

　　而就在那时，作为企业的掌舵人，童舜火已清醒地认识到，一家米糠油生产企业的发展潜力如何，取决于深度综合利用的能力和水平。

　　企业先后投入研发费用3000多万元，开发出多项米糠油综合利用专有技术，并投入9000万元，完成米糠油及综合利用生产线的升级改造。而那时，企业的年销售收入还没有超过3000万元。

　　如今，企业通过历次自主创新的产品延伸，用米糠毛油精炼出高品质米糠油，再用加工过程中产生的副产品，提取医药原料、食品添加剂等。产品已从米糠油、谷维素一直延伸到了阿魏酸，附加值已大大提高了。

　　如果把做企业比作短跑，那么至少有十几年，得乐康都是处于低头加速的阶段，直到近年它开始抬起头，享受奔跑的愉悦。而在漫长的企业培育期内，正是自主创新的理想和信念支撑着他们在孤独中坚守，在坚守中探索。

　　以科技为先导并不是一句轻松的口号。它意味着厚积才能薄发，意味着专注才有所成。问及企业如何应对竞争，童舜火的回答让我们感触颇深。他说，要追赶靠技术领先的企业，一定不是一朝一夕的事情，因为它有着更深的积淀。目前企业正在以米糠油及综合利用为支撑，横向发展银杏叶提取物及茶多酚等植物提取产品，坚定地走好创新发展这条成功之路。

变“废”为“宝”——循环是载体

　　——从米糠油下脚料中提取谷维素、糠甾醇、阿魏酸等多个产品；

　　——单位产品能耗为同行业的三分之一；

　　——主要产品溶剂消耗是同行业的十分之一；

　　——多种溶剂回收率达99.5%以上……

　　这是得乐康最引以为豪的“成绩单”。

　　早在五六年前，台州市委主要领导来公司视察，在听取童舜火汇报并参观完厂区后，高度赞誉了企业在综合利用与环境保护方面所取得的成绩。

　　走在得乐康的厂区里，空气清新、水流清澈、小鸟鸣叫，环保设施有序运行；微风和畅，烟囱上，白色水蒸汽缓缓上升，很快弥散在片片轻云中——这里，没有一般药品生产企业的印迹，却留有流觞曲水的田园风情。

　　有责任、不犹豫、有行动，才能有成就。近年来，得乐康采用多效蒸发回收溶剂，闭路循环、吸收，高效蒸馏回收等节能节溶新工艺，不仅产量大幅度提高，而且能耗大大降低。

　　在得乐康江苏惠康生物有限公司银杏叶提取物车间，生产线的一端源源不断地输入银杏叶原料，却没有看到废渣排出来。而银杏叶中仅含有2%的银杏叶提取物产品，98%的东西到哪里去了？

　　童舜火介绍说：“提取后的银杏叶渣在封闭的系统中进入专用生物质锅炉，转化成蒸汽热能又供车间使用。”“有这么神奇！”笔者惊叹道。“神奇在后面呢。”童舜火接着说，“在银杏叶提取过程中还产生废水，我们正在做废水中有用物质再回收工作，这套设备调试好后，废水中95%的物质转化成银杏多糖产品，分离出的杂质进入生物质锅炉。这时候，车间就没有一点废水排放，不仅如此，每年还能回收到银杏多糖200多吨，价值1000多万元。”

　　而得乐康在溶剂回收方面所取得的成果，也令专家赞叹。在一次技术鉴定会上，许多专家对公司提供的99%溶剂回收率数据提出了质疑。他们建议将上报材料的溶剂回收率数据适当降低，否则，不知情的人会认为数据有假。因为，低沸点溶剂在国内的工业化生产不可能达到这么高的回收率。但考察生产现场后，专家们无不首肯称赞。浙江科技学院生物与化学工程学院毛建卫院长感慨地说：“要不是现场看到，真难以相信，使用低沸点溶剂的生产车间，竟闻不到一丝气味。”

　　“优质产品，绿色生产，走可持续发展道路”……得乐康的“环境方针”，张贴在公司的每一个车间，也印在每一个员工的脑海里。在这里，我们充分感受到那份享受和回报自然而不是猎取自然的情怀。

以“糠”求“康”——品质铸品牌

　　米糠是由大米皮层及胚芽组成的，集中了稻米64%的营养，是稻谷营养最为丰富的地方。在世界卫生组织(WHO)第113届会议上，米糠油、芝麻油等被选为了最佳食用油。

　　米糠油有很多特点：一是脂肪酸比例适中，适合人体需求；二是由于有谷维素、角鲨烯等抗氧化物质的存在，达到天然抗氧化；三是由于米糠油的热稳定好，油烟少、口味纯；四是米糠油中的谷维素、谷甾醇对身体很有好处。所以它在许多欧美国家超市的销售价格高于橄榄油。

　　然而长期以来，由于技术落后，尽管我们有丰富的米糠资源，但是国内的米糠油生产仍处在初级阶段。针对这一状况，得乐康在10多年前，就组织业内专家，进行米糠油营养保全课题研究。经过10年攻关，得乐康生产出的一级米糠油于2004年初通过了权威机构的鉴定。以营养保全工艺提炼的得乐康米糠油，在各项营养保健指标上达到甚至超过了欧美日韩等国同类产品。由于技术的提升和品质的提高，这家国内第一个生产出一级米糠油的企业，也是第一家把米糠油销售到国外的企业。

　　另一方面，从供应商审计到原料辅料采购，从生产到检验放行，从销售到市场服务，每一个环节都是得乐康质量管控重点，从不懈怠。

　　在童舜火的办公室里，挂着一幅字画：“会当凌绝顶，一览众山小”。这不仅仅是普通的装饰。听他讲述得乐康对品质精益求精的追求，会真正体会到这句话表述的正是这家企业对自身市场定位的内在思考和企业家对产品质量的理性思维。

　　因为，得乐康想做的，是一家用责任和诚信积攒口碑、用时间和品质经受考验的企业。

　　每个来到得乐康的人，都可以在大门口看到一堵墙，上面写着“诚予人，谨于事”六个字。这是童舜火的个人格言，但如今，它已经深深地根植于每一个员工的内心，而成为这家企业发展的共同准则。

寸草报辉——芬芳更馥郁

　　得乐康所在的仙居白塔镇，有一条永安溪，静静流淌。建于上世纪90年代的厂区透着朴素的情怀。似乎对于时间，对于真情，它有着自己的记忆。

　　为企业所在地的村修路捐款，给周边的贫困农户提供就业岗位，看望慰问企业周边的孤寡老人和特困户……

　　童舜火很低调。早在2007年的仙居慈善大会上，他就出资200万元设立了慈善救助基金，但关于热心社会公益事业的事情，他却不愿多谈。

　　童舜火说，人都要懂得感恩。自己小时候生活曲折，得到过别人的帮助，现在事业小成，做些善事理所当然。他有些动情地说，企业发展了，有能力、也应当来承担社会责任。他将拿出一定的资金用于社会慈善，让更多的贫困学生有书读，让更多的孤寡老人得到赡养，让更多的贫困群众改善生活。

　　“谁言寸草心，报得三春辉”，童舜火说，他们的企业相对于大企业来说，目前还是一棵小草小树，但他们要用自己的真诚和努力，更好地发展企业，更好地回报国家、回报社会、回报大众。

　　人们评价说，儒商这一称号对童舜火是最合适不过了。

　　有良好的产品、有良好的制度，企业仅能得到一般的发展。企业要得到长远的发展，企业家必须有不同寻常的人格魅力。无疑，童舜火就具备了这种特质。而这一点也成为了得乐康吸引高端人才的重要原因。他的员工自豪地称，他们有一位备受尊敬的领路人。其实这何尝不是对得乐康这家企业的褒奖。

　　行文至此，并不想着墨太多于个人。但是在食品安全问题日益严重的今天，我们不得不开始反思企业家的商业道德。如果有着超越利润的追求，如果有对自己行为底线的绝对谨慎，如果真正对社会有着真诚的寸草报春，也许很多问题都将不成为问题。

　　诚信为本,仁者爱人,见利思义,自强不息。这是童舜火的本色，也是企业的底色。

　　【后记】

　　在这座被称为“仙人居住”的城市里，童舜火就像一位儒雅隐士。如果说隐逸情怀是人生的一种调剂,而真正的隐士却要耐得住寂寞。他温文尔雅、待人和谦，却在平静中透显出一种坚韧。

　　童舜火说，人生道路就像一棵树，走着走着会有很多枝枝蔓蔓的分叉。如果出于好奇，或者因为寂寞，就开始东张西望，那必然不能长成一棵主干粗壮的大树。

　　也许在浙江的经济版图上，得乐康只是一颗冉冉升起的新星，但它在浙江经济发展的映射意义却远非如此。在它的身上，我们看到的是求真务实、埋头创新、沉静坚守的浙商底色。在它身上，我们看到了呵护环境、回馈社会、热心慈善的赤子之心。很多时候，这样的企业并没有镁光灯的聚焦，但正是一个又一个这样的企业搭建起了“实体浙江”的坚实塔基。而我们也相信，这样的企业，必将越走越宽广。