宁波恒康食品有限公司创办于1996年，凭借多年潜心经营，积极融入现代经营理念，优化升级传统产品，“恒康”不断发展壮大。目前，“恒康”已开发出瓜子、山核桃、开心果、松子等30多个品种、200多个规格的休闲食品，销售遍及全国22个省、直辖市，并远销美国、欧盟、东南亚等国家和地区，成为国内炒货行业中最具规模实力和影响力的品牌企业之一。“恒康”还先后荣获了“浙江省名牌产品”、“浙江省知名商号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。

　　“民以食为天，食以安为先”。作为国内休闲食品行业的领军人物之一，宁波恒康食品有限公司总经理宋佰春一直认为：“产品质量，是品牌生命力的保证，更是企业长远发展、打造百年品牌的根本。”为此，“恒康”从创业伊始就明确了“选最好的，做更好的”的质量方针；在具体生产过程中，“恒康”更是不惜人力、财力，确保产品质量，让消费者买的放心，吃的健康。

　　为了从生产源头入手，严把原料关，“恒康”不惜重金在全国各类优质农产品产地建立了原料生产基地，并向基地供应商提供资金、技术等帮助，优化储存条件，保持原料新鲜度。目前，“恒康”已在甘肃、新疆、内蒙古、云南等地建设原料基地10万余亩，在省内的临安、嵊州地区，也建成了一定规模的山核桃、小金生等特色产品专供基地。

　　同时，“恒康”还强化生产全过程的质量监控。在国内同行中率先通过了ISO9002质量体系和ISO14001环境体系双认证，积极推行清洁生产，严格执行质量奖惩制度、巡检自检制度、不良产品追溯制度等，并投资160万元成立检测中心，对原料进厂、投产、产品出厂等环节进行实时监控。为了确保产品质量安全可控，“恒康”主动放弃了榛子、泰国红花生米等一些利润高但质量控制有难度的产品的生产。并从几年前开始，“恒康”还专门成立了由15名员工组成的义务品尝队伍，对每批次产品进行品评。技术部门制定了各个产品感观指标评审标准，从口味、开口、色泽、松脆度等方面作了详细描述，以供义务品尝人员更好地“挑刺”。

　　人们也许还记得，每到十月金秋山核桃上市的季节，“恒康”总会做出一项决定：将之前生产，尚未售完的山核桃产品下架召回，全部替换成新货。原来，这是“恒康”出台的产品以陈换新和不良产品召回制度。公司规定：各销售区域的营销人员在日常市场维护过程中，一旦发现货架上有滞销或接近保质期的产品，须主动要求商家下柜调换成新鲜产品；每当原料新货上市之际，“恒康”也将不惜成本，召回市场上流通的陈货，确保消费者能在第一时间品尝到最新鲜的“恒康”炒货。这些举措，虽然一定程度上影响“恒康”的经营业绩，却大大提升了恒康产品在消费者心中的美誉度。

　　“轻轻一剥，美味尽享”，如今，“恒康”炒货早已超越了休闲消遣的简单范畴，更成为亲朋好友礼尚往来的重要载体。而“恒康”也正向着进一步弘扬民族传统炒货文化的发展方向，昂首迈进。

　　恒康：严把质量安全 成就百年品牌

　　春节临近，炒货走俏。开设在杭州、宁波等城市的“恒康食品”专卖店里，更是一派红火景象，前来购置各类炒货食品，挑选“恒康礼包”的消费者络绎不绝。

　　炒货吃健康，送礼送“恒康”，这几乎成为当下新的消费时尚与文化现象。尤其是包装大方漂亮，品种搭配丰富的组合式炒货礼包，更成为深受消费者青睐的抢手货。据统计，2012年仅“恒康礼包”的销售量就超过了75万箱。

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