1844年，诗人和讽刺作家詹姆士·佩恩写道：“我从来没有一片/如此大的吐司面包/但是它却掉在满是泥沙的地板上/并总是黄油的一面朝下。”这本是一个老掉牙的笑话，但英国科学家罗伯特·马修斯却十分严肃地对待这个问题。

　　他撰写了一篇以“掉落的吐司、墨菲法则和基本常数”为题的论文，不少科学家对此争论不休。但无论如何，马修斯已经创造出一个衡量标准，为了进一步证实其理论，2011年，他又动员13万多名学生，做了一组总数达200万片烤吐司的“宏伟”实验。长达6周的实验证明，约62%的面包掉地时是涂了黄油的一面朝下。

　　没错，除了吃不到面包，你还得清洁地板。尽管该实验由黄油厂全程赞助，但也太浪费粮食了吧！