本报杭州6月21日讯

　　记者 陈文文

　　五月五，过端午。来自省气象台的消息说，今年的端午会下雨。明天后期起冷暖气流又将在我省交汇，强降雨带又将影响我省，部分地区有大雨暴雨。这个端午节假期，雨水会“捣乱”，不过没有入梅后第一次雨那么厉害。

　　粽子涨价，

　　不妨享受DIY之乐

　　长三角地区，“端午”历来受到重视，与中秋、春节并称为三大节。端午的粽子、中秋的月饼、春节的汤圆，记忆中的味道或许改变，但不变的是传统节日的魅力依旧。年轻人重新拾起了做香袋、包粽子的习俗，“小时候的端午节，总能收到香袋，总会和大伙儿一起包粽子。多少年没过这样的端午节了，现在这感觉又回来了。”杭州市民王大妈乐呵呵地说。

　　粽子最早称做“糉”。《说文解字》中，糉字的解释为“芦叶裹米也”，而“糉”字右半边有“聚集”的意思，粽子的形象于是跃然纸上。后来又有“角黍”、“筒粽”、“裹粽”等不同说法，最后，“角”、“筒”这样的形容词全部略去，粽子成为最普遍实在的称呼。

　　说粽子是民间艺术的表现形式之一，大概没有人会反对吧。比起月饼、汤圆等其他的传统吃食，粽子无疑有着更加丰富多变的质地与形象。神州大地这从南往北一路过去，几乎各个地区都能拿出几样不同凡响又各有千秋的招牌粽子。至于口味——姑且不论那鲜美富足的肉粽，甜蜜软糯的豆沙粽，以及由此派生来的种种其他，便是一只普通简单的白水粽，配上辣油或绵糖，那糯米融合着竹叶的清香也有万种风情。

　　最重要的是，在机械生产占据饮食主流的今天，仍需手工制作的食物所剩无几，而粽子则是其中之一。

　　今年的粽叶涨价了。因为不断上涨的人工，采摘粽叶的成本也上浮了10%—20%不等。“从粽叶的采摘、舂米、挑选配料、包裹都离不开一双手，自己做手工美食的乐趣也都在此。”杭州一位粽子食品专卖店的工作人员告诉记者，现在有不少家庭选择自己包粽子而不是买粽子。

　　年中促销,

　　商家欲分“端午羹”

　　“端午节”的三天小长假无疑为各商场的年中促销“添”了一把火。记者今日从杭州各商场了解到，为了能在淡季分得一杯羹，商场不惜下血本促销。

　　“新款夏装99减50”、“化妆品单笔满1000元送200元购物卡”……端午节临近，各商家也算卖力“吆喝”。

　　“国际大牌都有全球同步的促销点，各商场的年中活动也已成了惯例。”商场相关负责人表示，端午节商场的促销也算是对后期活动的一个热身。

　　对于端午节市场越来越被重视的原因，一位商场负责人表示，现在的消费者越来越重视小节日，再加上今年夏装销售情况并不好，商家也希望借节假日增加销售，以期最大限度地清除库存。

　　同样打出“端午牌”的还有旅行社。“今年端午节的报名情况更火，甚至超过了暑期。”杭州中青旅一位工作人员称，这种情况不太常见，和今年端午比往年偏晚有关，有些学生已经放假，趁着现在天气没那么热，赶紧出去走一走。