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00022版:美丽乡村·村口树

@丽水发布:#舌尖上的丽水#在缙云南部俗称南乡一带的稠门村,从祖辈流传下来的传统馒头加工方法非常独特,要先用大米、白药、米粬混合发酵成酵水,再拌入面粉揉和渗透后,经保温发酵再成型蒸熟。这样的馒头香气扑鼻,手感柔软,发度均匀,耐储藏不易变质。吃起来越嚼越香,越吃越想吃。

浙江日报 美丽乡村·村口树 00022 2012-06-19 2596762 2 2012年06月19日 星期二