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00010版:经济·潮生活

一部与吃有关的纪录片,让不少商家“秀”起了新花招

为舌尖而“动”

  本报杭州5月29日讯

  

  “如果说,每一个人心中都住着一个‘吃货’,那么《舌尖上的中国》则是挑动神经唤醒心中‘食神’的咒语。”央视纪录片《舌尖上的中国》开播后,不仅搅动了“吃货”们的味蕾,还带动了美食图书、烹饪器具、土特产网购甚至旅游业的巨大商机。

  美食身价飙升

  “才看了2集,就已经买了800块钱的零食。”杭州的王先生告诉记者,现在每天晚上最大的乐趣,就是一边看《舌尖上的中国》,一边在网上按图索骥购买相关食材。

  据统计,最近淘宝上食品类商品的购买高峰开始向每晚的22至24点转移,与该片每天的播出时间日趋一致。

  一些原来偏冷门的各地特色小吃,因为《舌尖上的中国》身价飙升。

  云南“诺邓火腿”的表现最为抢眼。数据显示,淘宝上“诺邓火腿”的成交量在片子播出后的5天内翻了4.5番,环比增长17倍。淘宝上某诺邓火腿店,一个月里共45笔交易,有44笔订单是节目播出后产生的。

  此外,“吃货效应”也令相关烹饪器具、锅碗瓢盆的搜索量急剧上升。

  实体店也不甘落后。前两天周小姐在杭州的欧尚超市发现,一款牛肉干的包装上已经印上了“舌尖上的中国”字样。营业员告诉记者,本来小牌子的零食不好卖,这一印,销量大了不少。

  火了“舌尖之旅”

  资深的食客们则开始了更高层次的追求——“舌尖上的旅行”,向着美味出发。

  携程旅行网、淘宝旅行、途牛旅行网这些电子旅行平台已经捕捉到了这部分顶级食客的需求。

  携程旅游今天开始专门推出了“舌尖上的旅行专辑”:云南的过桥米线,四川的火锅,陕西的肉夹馍,西藏的酥油茶……让旅行者的味蕾在旅途中同样得到享受。携程旅游业务部副总经理何勇告诉记者:“‘舌尖上的旅行’刚推出就收到了客人的极大关注,预定火爆。”

  途牛旅行网度假产品部总监魏斌称,途牛近期不少路线都在原有的基础上增加了“美食”的比重,如“横店清明上河图-秦王宫2日游”就增加了影视城内万盛美食街品美食部分,让江浙沪的游客一次性尝遍全国美食。

  淘宝旅行调查数据也显示,近期淘宝旅行自由行中,有超过60%的驴友都有“特产游”的需求。

  杭城一家旅行社负责人在接受采访时表示:“舌尖上的中国这么火,我们也正在考虑要推出这些线路,但仍需要跟地接社接洽重新安排线路先选几条热门线路尝试。”


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