提高商家诚信和老百姓保护意识，开展有效的质量安全检测是监管和保证食品质量安全的重要手段之一。

　　近日，2012年浙江省高职高专院校技能大赛“兴合杯”农产品质量安全检测竞赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛在浙江经贸职业技术学院举行，来自全省9所院校的48名选手参加了比赛。此次大赛选择了三类代表性农产品的代表性污染因子的检测进行竞赛，分别为蔬菜中有机磷类农药残留的检测、畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测以及浙江省代表性的经济作物茶叶中重金属含量的检测。

　　据悉，此次大赛各类的前两名选手，将代表我省参加今年5月底在浙江经贸职业技术学院举行的全国职业院校农产品质量安全检测大赛。图为选手进行茶叶中重金属含量的检测。