本报遂昌4月15日电

　　报道组 潘俊

　　尝一筷新摘的野菜，喝一盅家酿的野山楂酒——4月13日，遂昌县高坪乡茶树坪村的一桌农家养生宴，让来自杭州的游客张华一家赞不绝口。“原本打算趁年休假到处走走，结果到了遂昌舍不得离开了，干脆续订了一周的农家乐度假。”张华说。

　　海拔1000多米高山上的茶树坪村，以万亩杜鹃长廊闻名，但火热的“花经济”只能维持短短1个月，如何让“赏花客”变成“回头客”？在遂昌县农办指导下，当地村民利用原生态食材，推出党参枸杞炖土鸡等20多道荤素搭配的养生菜，打响当地旅游品牌。今年5月到10月，全村39户农家乐床位已被来自全国各地的游客抢订一空。

　　“有美景，也要有美食。”为让乡村游更具吸引力，在深入研究本土饮食文化的基础上，遂昌从培育农家乐特色餐饮入手，推出极富乡土特色的“美食攻略”，以食留客。据县农办副主任严少君介绍，遂昌县定期组织服务团上门对农家乐业主开展烹饪培训，实现村村都有“金牌菜”、户户都有“招牌菜”。

　　“守土”出品牌，更出效益。今年一季度，全县农家乐接待游客超过20万人次，实现收入1700多万元，两项增幅均超过25%。