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宁波商务区的午餐烦恼

  记者 陈醉

  “今天午餐吃什么?”这个问题困扰着许多工作在城市CBD里的员工,快餐、外卖、饭馆、食堂……午餐看似不是问题,但总让人感到不尽如人意。

  中央商务区是带动城市经济发展和体现现代化程度的重要区域。商业顾问、清洁工、媒体人、停车场收费员、餐厅服务员……数十万人维持着CBD的正常运转。一顿午餐,一个关于“吃”的烦恼,折射出CBD及这个城市的生态。

  最近,记者走访宁波城市CBD,通过抽样微调查,发现这里高达86.7%的人,对午餐并不满意。

  总缺少“一家”餐馆

  “女人的衣柜里总少一件衣服,午饭找餐馆,也是同样的感觉。”32岁的陈丽在江东区国际会展中心商务楼一家外贸公司工作,中午,她像往常一样下楼找饭馆,熟门熟路地走向一家“思味餐馆”。这半年来,她和同事经常在那里吃饭,可走到门口,一阵熟悉的菜味让她的“味蕾”关闭了。她犹豫了一下,决定找别家吃。

  这幢商务楼周边至少有四五十家餐馆,最多的是快餐店,有二十几家。余下的都是点桌菜的饭店,基本上属大众口味店,找不到一家有特色的餐馆,另外还有两家面包店、三家甜品店。陈丽转了一大圈,最后进了一家面包店。

  “在这边工作5年了,哪家店没吃个十遍八遍啊,早吃腻了。”陈丽说,这么多年,很多店的菜单多年不变,几乎没什么新鲜花样,只能不断地换饭馆,到最后换无可换。

  我们来到陈丽所在商务楼的食堂,发现吃饭的人不多。陈丽告诉我们,这儿的菜不好吃,大家宁愿在外面吃。

  记者又走访宁波的另外几个CBD,抽样50人调查,其中反映周边餐馆单一、缺少选择的占78.9%,八成受访者认为饭店菜色单一、一成不变。超过一半的人在单位附近的快餐店草草解决午餐,大约22%的人为图方便、省事,选择叫外卖。另外,24%的人在单位食堂解决午餐,39%的被调查者认为,写字楼或公司食堂的饭菜不好吃,“已经吃腻了”。

  一顿午餐有点贵

  中午12时左右,快餐公司送餐员敲开江北大时代商务楼一家公司办公室的门,今天送来的外卖是一荤两素,荤菜是红烧肉、鸡腿或是一条鲫鱼,素菜是炒青菜和肉沫豆腐,平均每份15元左右。

  “这个价格不便宜了,可是我们常发现鱼鱗洗不干净,素菜都是大锅煮的,没什么味道。”在这家公司上班的张爱珍说,这种快餐算是节省的吃法了。张爱珍算了笔账:月平均工资四五千元,按15元一顿中餐算,每月要三四百元,如果晚餐还在这边吃,一个月饭费起码千元。

  “吃饭贵还是其次,最怕不干净。”另一位受访者表示,有一次在单位附近小店,竟然吃到一只蟑螂,从此每天自己带盒饭。“这样虽然省钱又卫生,不过天气一热,有些菜会坏的”。

  高涨的菜价,的确让上班族高喊“伤不起”,记者调查发现,从午餐开销来看,72%的上班族午餐花销在15元左右,25%的上班族午餐花销为10元。

  午餐迟迟等不来

  “等了40分钟了,饭还不送来?”鄞州中心区和邦大厦一家公司里,徐国志冲着电话那头的外卖店发火,11时订餐,快到12时了还没送来。电话那头不断解释说,外卖单子太多,实在来不及,估计还得半小时左右。

  “我们中午也就两小时的休息时间,吃饭得等三分之二。”徐国志说。

  徐国志为外卖速度恼火,另一边,出去吃饭的同事高海波也等得心急。

  高海波先走进来必堡餐厅,长长的就餐队伍望不到头,他果断地退出,想换旁边一家麻辣烫,没想到队伍更长。他只能折回来,半个小时后买到一份快餐。

  来到位于江东北路的和丰创意广场,这里的上班族同样面临尴尬的问题:从公司走到最近的快餐店有六七百米,远道而来的外卖就更慢了。

  “我们的午饭都是叫外卖,而外卖店也就那么几家,菜就那么几个,实在吊不起胃口。”一位员工说,一次她叫了一家远点的外卖换口味,结果等了一个小时才吃到午餐,味道都变了。

  记者调查发现,城市白领花在午餐上的时间相对较长,80%的人午餐预计花费时间为一个半小时,15%的人在半小时内解决。而除去排队、叫外卖等待的时间,70%以上的上班族希望用餐时间不超过10分钟,只有24%的受访者表示,希望坐下来慢慢地享受午餐。


浙江日报 今日关注 00004 宁波商务区的午餐烦恼 2012-04-12 2379736 2 2012年04月12日 星期四