要说谷歌食堂的名气，丝毫不亚于这家互联网公司本身。如果有机会去谷歌食堂蹭顿饭，懂行的人都“兴奋地搓搓手”。它的美食，甚至超越了大多数盈利性餐厅。

　　吃货终极梦想

　　每周，谷歌食堂会推出限量供应菜式，随着季节而变，有鲍鱼、大闸蟹和大龙虾，同一道菜三五个月不重样。每天，菜单都贴在食堂门口，里边则分为中餐区、西餐区、沙拉区和现做区。

　　“那龙虾大概有这么大。”谷歌中国产品经理王女士双手分开半米，比划着龙虾的大小，“形式是自助餐，不用刷卡不用付费，吃多少悉听君便。”

　　谷歌中国位于清华科技园，附近有众多互联网公司为伴，网易、搜狐和天涯等都是邻居，这些公司的人常来蹭饭。开始谷歌是不限制员工带亲友用餐的，为了招待客人和员工打包，谷歌给300员工准备了1000人的量。“后来有时用餐的人多了一倍，公司就出了规定，每人每月只能带两人来食堂吃饭。” 王女士介绍。

　　这些描述，让谷歌食堂一下子成为网络热议话题之一。以至于全国的白领们纷纷打趣说：“组团去谷歌食堂蹭饭。这是白领吃货们的终极梦想啊。”

　　竞争上岗的总厨

　　薛荣升来谷歌之前是青岛五星级海天大酒店的总厨，在韩国拿过世界烹饪大赛的银牌。2007年，他击败了包括多名国宴级厨师在内的12名竞争者成为谷歌食堂的掌舵人，面试是由时任谷歌中国总裁李开复亲自主持的。

　　“李开复问我有什么拿手菜，我说1000个人眼中有1000个哈姆雷特，我没有拿手菜，但我做出的每一道菜都是独特的。”薛荣升回忆道，当时13人在谷歌举行了一场厨艺大赛，最终他以50票全票通过，成为谷歌中国“环球美食村”行政总厨。5年里，他领导厨师们开发了3000多种甜品。

　　谷歌的食物标签

　　在谷歌食堂的墙上贴着一幅健康饮食金字塔图，据说是谷歌和哈佛大学公共卫生学院联合开发的。金字塔从尖到底分为红、黄、绿三个层次，分别代表不同的含义——绿色：可以随便吃；黄色：不要吃太多；红色：偶尔可以尝一尝；底部是一个提示：“每日运动，控制体重”。

　　食堂所有食物上，都有依据这个健康饮食金字塔设置的各色标签。这是公司的健康提示，也是希望员工中午控制食量，免得影响下午的工作。

　　“我是用互联网炒菜的。”薛荣升说，他的电脑里存着几十个很好的网站，他在网站上定制菜谱，每周通过视频会议与美国总部和亚太地区的主管沟通食堂的近况，每日菜单也都上传到员工内部网站。“如果员工不满意菜式口味，可写邮件投诉。食堂当天就有回复。”